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  • 做飯散文

    時間:2022-05-07 16:49:27 散文隨筆 我要投稿

    做飯散文(精選30篇)

      散文是一種抒發作者真情實感、寫作方式靈活的記敘類文學體裁。下面為大家帶來了做飯散文,歡迎大家參考!

    做飯散文(精選30篇)

      做飯散文 篇1

      “做飯”,對于我來說是近一二年才認真對待的事情,從小到大,我始終生活在“舌尖上的愛”里,享受著長輩們精湛的廚藝和滿滿的愛意。

      結婚前夕,媽媽為了我不會做飯的事,頗為頭疼,我嘴上安慰媽媽,心里卻也沒了底氣。

      唐代詩人王建曾有詩云:“三日入廚下,洗手作羹湯。未諳姑食性,先遣小姑嘗!毙r候讀這首詩歌的時候,覺得乏而無味,棄之腦后。誰料想,結婚后,這首詩歌竟然在腦中盤旋許久。

      我不是一個做飯的人,做熟是一定了,美味與否就不是固定值了,很難想像我如果在古代會不會在三朝就下堂?!

      手忙腳亂的做著飯菜的時候,總會想媽媽當年是怎么走過來的呢?做好的飯菜也沒有小姑可以先嘗試一下,好在公公、婆婆都是嬌寵孩子的人,總是說我做得不錯,即使在我把涼菜拌得怪樣怪味的時候,他們也是若無其事地笑著吃下去,所以新嫁娘的“三朝禮”還是順順當當的。

      而婆婆在教我做飯的時候,總是說自己做飯做得不好,還總說一句話:“門前一條河,過門媳婦兒隨婆婆”。況且事實證明:在廚藝上,我們都是師承一派的,所以,做不好的時候,我就說:“沒辦法啊,我隨你!”婆婆還總感嘆呢:“這孩子,怎么這么像我呢?!”

      新婚不久,老公離開家到外地工作之前,特意囑咐婆婆說:“媽,王微不會做飯,你得給她做飯吃!”婆婆故意說:“不給做!”老公收回已邁出的腳,折返回來,再次叮囑“她真的不會做飯!”

      婆婆說給我聽的時候,我心里一半溫暖一半難為情。之后我也試著做過幾次飯菜,雖然不至于慘烈,卻也不夠順口,老公每每都會說:“媳婦兒,給我弄點熱乎的!”言下之意就是熟了就好!

      我曾和大姑聊天的時候說:“我就是怕切菜的時候切到手,炒菜的時候油嘣身上!”大姑有點哭笑不得地說:“那我們做飯就不怕了嗎?”當時只是傻傻的笑過就算了,卻沒想過有人為我抵擋了這些恐懼,也沒想過自己某一天也會不畏這些恐懼、擔憂,某一天也會戰勝懶惰,站在灶臺前演繹起煎炒烹炸煮十八般武藝,做起平凡浸滿生活滋味的三菜一湯。

      真真正正從內心里變得對做飯有熱情,應該是女兒出生之后,不知不覺的學會了包餛飩、烙單餅,拌個沙拉、炒個熱菜,久而久之,竟也能像模像樣地做出十個八個拿手菜了,每每聽見女兒說:“媽媽,你做的飯真好吃!”“媽媽做飯最好吃!”的時候,心里洋溢的是滿滿的幸福!

      今年媽媽過生日的時候,我猛然間想到我還沒有認認真真的為媽媽做過一次飯呢,所以就決定在媽媽生日那天給媽媽做頓飯。媽媽在我列菜單的時候就幫我參謀,生怕我做不好,執意要自己做飯,最后我執拗不過她,她到底自己做了一道菜,而我做的幾道菜,被老媽逐一點評了一番,分數不佳,老媽卻興致頗高地說:“快照下來傳網上去!”。我知道即使我做得再難吃,媽媽的心里還是幸福的,這應該就是那句猶太諺語吧“父親給兒子東西的時候,兒子笑了;兒子給父親東西的時候,父親哭了!”

      我想每個女人都是在成為妻子、成為媽媽之后才變得英勇、變得更為努力,前進的每一步都是為了愛,愛丈夫、愛子女,可是,我們驀然回首是,我們卻沒有看見父母牽掛和依戀的眼眸,那里曾經是我們最溫暖的懷抱,如今,他們也渴望我們的回擁!

      切下幾分細心、掰下幾瓣耐心、灑下幾滴關心,煮一碗愛的高湯奉給父母,只怕,這才是,做飯的精髓!

      做飯散文 篇2

      開學第三天,我放學回到了家里,早早的做完作業,認真檢查后,交給媽媽簽完字。媽媽說:“你可以去休息一會了,我去做飯!蔽艺f:“媽媽,您上班也辛苦了,今天你教我做飯吧!以后我不但可以幫你掃地擦桌子,還可以幫你和爸爸做飯吃”媽媽聽了后很搞笑的說:“好呀!兒子真是長大了!卑职致犚姾,半信半疑地問我:“你能學會做飯?吃飯還差不多呢!”我不服氣的說道:“等著瞧吧!今天我讓你嘗嘗兒子的手藝,給你露兩手!

      首先,媽媽讓我從電飯煲里把鍋拿出來,用量米的杯子裝了一杯紫薯和黑米,放進鍋里,仔細用清水沖洗了好幾遍,然后,把鍋放進電飯煲,加了適量的熱水,口上蓋子,按了一下煮粥按鈕。媽媽說:“這下可以了,我們去做菜把!”

      我想了又想,做什么菜好呢?我還不會切菜,看到黃瓜的樣子應該很好切,那就選它吧!我仔細洗干凈了兩條黃瓜,還剝幾瓣大蒜。媽媽早已幫我放穩了菜板,還拿了菜刀,說:“來吧!你來切!蔽矣沂帜玫,左手捏著黃瓜,嚇得直哆嗦!怎么辦呢?會不會傷到手?想起平常媽媽切菜時的咚咚聲,那么快,那么熟練。我怎么才能學的跟她一樣呢?這時,媽媽扶著我拿刀的手,說:“拿穩,別晃悠。右手切的時候,左手要慢慢向后退,不然就切到手指啦!”媽媽給我做了一個示范,切了四五片黃瓜。我一看,挺容易的,就說:“媽媽,讓我來”媽媽站在旁邊,我小心翼翼地拿著刀,左手壓著黃瓜,右手輕輕的往下一切,哈哈!我切了一片黃瓜。緊接著,我咚咚咚的切了好幾片,雖然有薄有厚的,不均勻,但是,別提我心里有多開心啦!終于成功了。媽媽嚇得目瞪口呆,不停地說:“切慢點兒,切慢點兒,左手王后退……”我是越切越熟練,感覺自己就像超級大廚一樣,不停地忙碌著雙手,不一會兒,兩根黃瓜就被我切完了。我把黃瓜裝進大盤里,然后把大蒜放到碗里,找來搗蒜的小木錘,先把大蒜壓扁,然后快速砸起來,沒多久,蒜泥弄好了,我把它放進了黃瓜里,我拿醋,鹽,香油,還有油潑辣椒。按照媽媽說得方法,用小勺子將這些調料適量的倒進黃瓜里,然后用勺子均勻的拌起來,我悄悄的嘗了一小塊,嗯!味道真好,不酸不咸。拌好黃瓜后,媽媽告訴我粥也煮好了。

      爸爸看著我端上來的涼拌黃瓜還有紫薯米粥,驚訝的說不出話來,盯了半天,才說道:“今天我要吃三碗!眿寢屧谂赃厴返霉,別提我心里多高興啦!

      做飯散文 篇3

      每次看到媽媽做飯,做得那么可口,我就忍不住也想要動手。

      這次,在我的懇求下,媽媽欣然同意。首先呢,先認識做飯設備,也就是鍋碗瓢盆了,這些東西真不少,看來,做飯也沒那么簡單。

      做飯得從洗米開始,洗完一次,我就覺得大功告成了,心里暗自竊喜,準備開煮了,旁邊的媽媽叫道:“等一下,還要再洗洗!毖,還要洗,我看著潔白的大米,沒啥問題呀,為何?媽媽自有媽媽的道理,都是些什么多洗就放心些的話,好吧照做,沙沙幾下,飯算是煮上了。

      下道工序自然就是洗菜和切菜了,自認為超簡單,洗了也切了,那么下來要開始炒菜了,鍋熱了,我直接把菜倒入鍋中,媽媽急了:“不對,要先放油哦!”我慌了,怎么辦?關火,把菜倒出來。放油時,我手舉油瓶,身子卻向退,急忙地倒下油,下一秒,我蹦了起來,逃出廚房,媽媽無奈地笑著說:“不用怕,沒水,油不會濺出來呢!”我還是沒那么放心,小心翼翼地走進廚房,感覺還有點風險,小心地把菜倒入鍋中,開始炒,幾分鐘菜出鍋了,賣相看著還不錯,快快叫來媽媽品嘗,期待又緊張地盯著媽媽,媽媽吃一根后說:“嗯,感覺不對勁呀,少了點什么?我一臉不解,少了什么?

      “你沒放鹽吧,一點味道都沒有呢?”媽媽笑著說道。

      我一拍腦門,哎呀,怎么忘記放鹽了,好吧,我把菜又重新放入鍋中,這一回,菜已經沒樣了,面貌被我摧殘了,還好味道不錯。

      此時的我,已經滿頭大汗,媽媽說讓我再去煎個雞蛋,也行,這個不難。從冰箱拿出兩個雞蛋,高高舉起,再用力一砸,雞蛋碎了,蛋液流了出來,蛋黃也散落在地上了,我手忙腳亂地想撿起地上的雞蛋,這滑滑的東西,怎么可能呢!真是急人。只能重新拿來倆,有了上次的教訓,這次順利多了,直接打入鍋里開煎,聽著鍋里滋滋的聲音,有那么點點成就感,心里在笑,就那么一會,一陣燒焦味傳入鼻子,我大吃一驚,呀!我的雞蛋,才想起來煎雞蛋要及時給雞蛋翻面,快快地翻過來,還是晚了,非?上,完全焦得不能吃了,我無奈地看著這個“黑東西”,一臉失落,這時媽媽進來安慰我,小心靈暖暖的,我重新振作起來,再煎。

      這次,蛋黃十分漂亮,雞蛋也很完整,讓人忍不住就想吃一口。我開心地端上菜品,讓家人品嘗,家人邊吃邊夸我,就連妹妹這個挑食蟲,都把雞蛋吃得干干凈凈。

      有付出就有收獲,初學做飯,有尷尬,有波折,更有樂趣。

      做飯散文 篇4

      臨近中午的時候,我動了做飯的念頭,因為在我看來,做飯就像是做科學實驗,實在是一件有趣的事情。我翻了翻冰箱里的東西,發現了我愛吃的土豆。好,就做土豆絲炒雞蛋了。

      簡單清洗之后,我準備把土豆削皮?墒沁@個土豆表面坑坑洼洼,長得實在不夠“標致”,削皮器根本削不到那些小坑洼。這可怎么辦呢?正在我為難的時候,媽媽拿出了一把不銹鋼勺子,給我遞了過來,“以前沒有削皮器的時候我們都是用這個!闭f完媽媽用勺把沿一下子就刮出了小坑里的皮。我接過來試了試,果然十分有效。

      接下來就是擦絲環節了。我拿起土豆往擦絲器上一滑,幾條土豆絲就從下面掉入盆中。這不是很簡單嘛!媽媽卻對我說,“這個擦絲器在土豆大的時候用好用,但是擦到一半大的時候就很危險了,上次你爸爸就是用這個擦絲器把手擦破的!庇谑俏议_始小心翼翼地擦起土豆來。

      過了一會兒,媽媽給我拿來一只筷子,我正迷惑不解,只見媽媽把這個筷子插到了土豆的一端,然后握著筷子把土豆往擦絲器上擦,這下子不用害怕擦到手了。我接過來學著媽媽的樣子擦起土豆來。我一會兒擦擦這面,一會兒又擦擦那一面,感覺自己就像是個做活兒的木匠,而土豆也在不斷變換著各種形狀,但在我眼里它越來越像是一支雪糕了。

      終于大功告成了,但媽媽告訴我,擦完的土豆絲還要放在水中浸泡和漂洗,因為土豆中含有大量的淀粉,不經過這一步炒出來的土豆絲就黏糊糊的。

      準備好雞蛋和蒜末后,我準備炒菜了。開火倒油,先炒雞蛋。像前幾次一樣,為了防止油濺到我身上,我用左手拿著鍋蓋擋在胸前,右手用鏟子在鍋中翻炒雞蛋,媽媽說我簡直就像一個手拿矛和盾去上陣打仗的戰士。炒好雞蛋后,我又放進蒜末和土豆絲,看著鍋中土豆絲完全“擁抱”了雞蛋,聞著鍋內飄來的香味,我都有點得意忘形了。

      這時,媽媽催促道,“快加點水,土豆絲要粘鍋了!币魂囀置δ_亂之后,問題解決了。然后是加上醬油,鹽和味精,我的土豆絲做好了。我把土豆絲盛到盤中,趕緊去喊爸爸和姐姐來嘗一嘗。爸爸夾起一筷子放到嘴里,我心情十分忐忑。但當我看到爸爸咽下去臉上露出欣慰的笑容時,我知道我成功了。姐姐嘗了之后也對我豎起了大拇指。

      這頓午飯我也吃得格外香,我還學會了很多小竅門。這就是做飯帶給我的樂趣。

      做飯散文 篇5

      最近幾天都是我自己在家,所以吃飯有點不大方便,每天都要媽媽回來一趟送飯。今天,媽媽卻意外地告訴我,要我自己做飯。

      我們沒有更好的工具交流,就用了QQ讓媽媽對我進行指導,就像遠程遙控一樣。

      媽媽推薦給我做的菜是蒜拌茄子。洗菜媽媽都進行指導,就好像我連洗菜和拿菜都不會一樣。但是,下一步加工我卻出了問題:我還從來沒有自己切過菜,媽媽用手比劃著教我,先把茄子從中間橫著對半切開,然后再把他們豎著切成片,然后再是條。按照媽媽的指導,我把茄子橫著切開了之后,再把他們豎起來,順著往下切。但實際上我并沒有仔細的看過大人們切菜,怕刀切了手,我不敢用菜刀,選擇了水果刀。我用水果刀小心翼翼地切著,厚薄一點也不均勻,不像媽媽切得那么整齊好看。而且茄子的頭和柄我都不知道該怎么解決,好像是不很好熟,就直接把他們丟進了垃圾筐。

      轉眼間,茄子已經被肢解得七零八落,我都不大忍心看了。我換了一把大點的刀,用它來把片切成條。但是我切得有一點淺,有些條都連在了一起,總之,茄子完全是被折磨出來的。

      切完茄子,媽媽讓我找鍋,在鍋里添上水,然后把茄子放在屜上,裝進鍋里,蒸茄子。

      我不知道該用哪個鍋。我拿起媽媽平時給我煎肉的平底鍋,放到視頻跟前,問媽媽是不是這個,媽媽搖了搖頭。于是我換了一只小平底鍋,是媽媽給我煮麥片的鍋,媽媽又搖了搖頭;于是我又換了蒸米飯的電飯鍋,媽媽還是搖頭。哎呀,到底用什么鍋?我把家里最大的一個蒸鍋拿給媽媽看,媽媽滿意的點了點頭?偹闶悄脤α。

      這下終于好了?紤]到只有我一個人在家,用天然氣危險,媽媽讓我使用電磁爐。按照媽媽的指導,我選擇了蒸煮按鈕。午飯光吃茄子是不行的,我又把幾塊排骨放到了屜的最上層,這樣還可以順便熱一下。

      15分鐘后,我關了電源。打開鍋蓋,熱氣馬上噴了出來,嚇得我趕緊又蓋上。

      一會兒,媽媽回來了,給我帶了香噴噴的米飯。我用蒜泥、生抽和橄欖油拌好茄子,給媽媽吃,自己卻不想嘗嘗。因為我不愛吃茄子。

      媽媽感覺很興奮,因為我意外的學會了做菜。當然我自己也挺高興地。這種方式指導著我學做飯,挺有意思的。

      媽媽說,以后找機會,當面再教我幾樣菜,這樣就不愁餓著了,媽媽也不用天天往家跑給我做飯了。

      做飯散文 篇6

      今天星期五,經過五天的辛苦學習,終于可以好好休息兩天了。下課的鈴聲剛剛響起,我便提起早已收拾好的書包,如同離弦之箭,嗖的沖出教室,跑回到了家里。我一打開門,便看見奶奶忙忙地在收拾著東西,她囑咐完一些事情后,便又忽忽走了。

      聽了奶奶的囑咐,我感到責任重大。我把要做的事情列在小本上;第一條,弟弟回家后,給弟弟開門;第二條,做完自己的家庭作業。見弟弟還沒有回來,我就先開始寫作業,不一會,作業便被我寫完了。正當我準備高呼一聲時,突然聽見了轟隆隆的敲門聲,我立馬下樓打開門,弟弟張牙舞爪地跳著進來,摸摸肚子,對我說:“姐,我餓了,有什么好吃的?”這時我才意識到一個嚴重的問題——家里沒吃的了。我頓時產生了一個大膽的想法——自己做飯,我把自己的想法告訴了弟弟,一心想著吃飯的弟弟高呼:“好姐姐,我支持你!”

      在弟弟的支持下,我胸有成竹地走進了廚房?墒,當我來到廚房的那一刻,我驚住了。家務勞動的“主力”不在家,昨天的碗和今天上午的盤子像小山一樣堆積在小小的碗池里,時而有幾個黑色的斑點飛來飛去?吹竭@幅場景。我決定先把廚房清理干凈,但又想弄好食材。我想了個一舉兩得的法子,我和弟弟分工,我去準備食材,弟弟去清洗碗筷。平時比豬還懶的弟弟為了吃飯,居然答應了我。沒想到弟弟居然是一個深藏不露的“高手”,一會兒便把盤子洗成了“鏡子”。當然,我也不甘示弱,短短幾分鐘內,準備好了一些白菜、大米,以及做飯的工具。我把淘好的大米放進了電飯鍋里,水和小米粒們一起開心的玩耍。我蓋上了電飯煲,似乎聽見小米粒嘰嘰喳喳聲音:“真掃興,這么快就天黑了,我還沒玩夠呢?”之后,便是對我來說最難的部分——炒菜。我極力鼓勵自己:“沒吃過豬肉,難道還沒見過豬跑嗎?”我學著奶奶的樣子,先打開了灶,烈火炙烤著鍋底,我看準時機,在鍋里放了一點油,不一會兒,油就尖叫起來,它們甚至跳起來,似乎在責怪我。我迫不得以,投下了白菜“大軍”,白菜很快就變成了淡黃色,我又看準時機灑了點鹽和味精,一盤白菜大功告成。

      過了一段時間,飯也熟了。聞著香噴噴的米飯,看著淡金色的白菜,還有弟弟一臉的饞相,我雖然汗流浹背,但心里美滋滋的。

      今天做飯的事讓我明白了,任何事情都要敢于嘗試。

      做飯散文 篇7

      我一直都覺得自己是一個不夠優秀的孩子。說來慚愧,我雖然在寫作方面小有成就,但是,很多時候,我在生活中卻是一個沒有什么自理能力的小白!尤其是做飯這一塊兒,很多和我同齡的孩子,都已經能自己張羅一桌好菜,可我呢,活脫脫一個廚房小白,做飯白癡,長這么大,從來沒有為媽媽做過一次飯,每次進廚房都要鬧出好多笑話!

      我當然求之不得。進入廚房,媽媽說她要做一碗番茄蛋湯!昂冒!我最喜歡吃了!我來做我來做!”我興奮地嚷著,卻發覺自己無從下手。

      媽媽叫我先打開了油鍋。我用手擰開氣灶,可是,那束淡藍色的火苗僅僅燃了一會兒自己就熄滅了!還有這種事,我不甘心地又使勁擰了氣灶,媽媽看不下去了,說:“你先不要開那么大的火,先開小火讓它燒得穩定一點兒再說!”“好吧!蔽掖饝,按照媽媽的話做了。原來,進入廚房的第一步是耐心——凡事都不要著急。媽媽又拿出了兩個紅彤彤的番茄!拔襾砬邪!薄靶⌒狞c,把番茄按住了,切到手我可不會管你這個笨蛋!眿寢寫蛑o地道!霸趺纯赡?媽媽你也太小看我了,”我一邊說著,擼起袖子開始干。我將圓滾滾的番茄擺好,拿著刀一刀刀切下去。但是,番茄并沒有如我想象中的成為一片片的,相反,我還把握不好力度,刀落下去的一瞬間沒有將其切斷,番茄汁還溢滿了案臺。我無奈又著急,只得硬著頭皮切下去,效果自然不太好。

      “切的時候快速利落一點就沒有那么多西紅柿水了!”媽媽提醒我。我按照她的方法去做,果然好多了。

      接下來,是最重要的一步——下鍋。媽媽已經炒好了雞蛋,將其倒入鍋中,那美麗的蛋花似乎都踮起腳尖在鍋中跳舞呢。我靜靜等了幾分鐘,把番茄一片片地丟進去。下鍋的時候,我自己也總結了一個經驗:不能把食物在很高的位置丟下去,得找到合適的角度放入鍋中,這樣才不會濺起湯汁誤傷人。

      番茄倒入鍋中,終于與雞蛋相會了。紅彤彤的番茄片將整個湯都染紅了,那是一種奇妙的紅色,混合著雞蛋花的黃色,看來令人心生愉悅,這畢竟是我第一次真正意義上完成一道菜,心中自然十分期待。幾分鐘過后,廚房里溢滿了番茄雞蛋湯的香味,濃濃的,令人著迷。我看著鍋中,總覺得少了點什么,對啊,還有它們的好朋友——蔥花呢。

      我舀了一碗湯給媽媽品嘗。她喝了一口,笑著摸了摸我的頭。我也趕緊嘗了嘗,真的很好喝,這里面,可凝聚了我滿滿的期待和精力!

      做飯散文 篇8

      世界上有很多美食,一說起美食,我的口水就“嘩啦啦”地流下來了。有芳香嫩酥的北京烤鴨、鮮而不膩的天津狗不理包子、焦黃發脆的內蒙古烤全羊、色香俱全的四川火鍋……但我說的都不是這些美食,你們知道是什么嗎?它既平常又普通,家家戶戶都會做的蛋炒飯。

      記得第一次做蛋炒飯,媽媽拿出兩顆雞蛋讓我打在碗里,當時我又害怕又緊張,手不停的在發抖,感覺自己倒吸了一口涼氣,“撲通”一聲,雞蛋掉在了地上,我心里暗暗在想:完了,這次闖大禍了!我抬頭一看,媽媽的臉陰沉沉的,眼睛瞪的大大的,她使出了自己全身的力氣對我——河東獅吼。我被嚇的兩腿發軟,心都提到嗓子眼兒了,全身瑟瑟發抖,跑了出去。就這樣,我第一次做飯就失敗了。

      第二天,天氣晴朗。媽媽的性格也很溫和,她和藹地對我說:“今天我們先把做飯的步驟搞清楚,再開始做好嗎?”我連忙點頭說:“好的!眿寢屨f:“做飯就和學習一樣,不要急于求成。慢慢來,要多動腦筋,我相信你一定會成功的!”

      聽完媽媽的話,我一下子放松了心情。按照媽媽的說的步驟,嘗試著自己動手做飯。

      第一步打雞蛋,先拿出兩顆雞蛋,一只手抓住碗的邊緣,另一只手拿住雞蛋,用力敲打向碗的邊緣,雞蛋就會被打出一個小洞,兩只手再用力一掰,雞蛋黃和雞蛋清就出來了。然后倒入少許的鹽,再用筷子順時針攪拌。這時候,碗里出現了小小的漩渦一層又一層就像寶塔一樣,不一會兒,雞蛋黃和雞蛋清就融合在一起了。

      第二步,切紅蘿卜和蔥,首先拿出一根胡蘿卜,用刀把胡蘿卜皮削掉,接著用清水把胡蘿卜洗干凈,然后拿出一把刀把胡蘿卜切成細條條,再切成小方塊。

      第三步倒油,首先拿出油壺,往鍋里倒入少許的油,接著把火打開,突然我們會發現油開始冒煙了,鍋里的小油泡也越來越少了,這就說明油開了。

      于是,我就要把剛攪拌好的雞蛋倒入鍋中,再把剛切好的蔥花和米飯胡蘿卜倒入鍋中,我們還會發現雞蛋液開始凝固了,這就要用鍋鏟把雞蛋剁成小塊,并且往鍋里倒入少許的海鮮醬油,用鍋鏟翻炒五分鐘,再燜上五分鐘,香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。就這樣,我學會了蛋炒飯,心里美滋滋的。

      這次做飯我能夠體會到媽媽平時做飯的辛苦,也讓我感受到做飯和學習一樣一定要細心,多動腦筋,才能做出美味的飯。

      做飯散文 篇9

      “世上無難事,只怕有心人!泵慨斪x到這句名言,我的思緒就不由自主地回到那天。

      那是周六的上午,我在房間里寫作業,突然聞到了彌漫在空氣中的誘人的香氣。我循著香氣跑到廚房一看,發現原來是爸爸在做飯。我看著爸爸游刃有余地做著飯,覺得很有趣,于是就打起了學做飯的念頭。

      我是個想到就做的“行動派”,于是我走進廚房對爸爸說明了來意,爸爸欣然同意教我做飯,并且意味深長地說到:“學做飯可不是件容易的事,小廚師可不能臨陣脫逃或者半途而廢哦!”爸爸一邊說著一邊給我系上了圍裙!敖裉炷阆葋碜鑫骷t柿炒蛋吧!首先,你要學會切菜,左手按住菜,右手拿刀切,小心一點別傷著自己!卑职植环判牡亩诘。我按照爸爸說的做了起來,可是,看著容易做起來難。西紅柿長得圓圓的,刀放到上面直打滑。我不僅切得慢,而且形狀奇特,惹得爸爸哈哈大笑。好不容易切完菜,“大廚師”又下了指令:“把火打開,在鍋里倒入適量的油,等油熱了再把菜導進去……”爸爸話音未落,我就迫不及待地點開火,等著油一熱便立刻把菜倒進去?赡苁堑谝淮巫霾,我有點害怕,再加上油的滾燙熱氣震懾住了。我手忙腳亂地把菜連同盤子也扔進去了,還好“大廚師”及時伸出援手,我才沒有釀成大錯。

      我開始有點不耐煩了,爸爸似乎看透了我的心思:“不經歷風雨,怎能見彩虹?你不堅持下去,怎能吃到美味的菜呢?”爸爸的話給了我信心,我再次端起蔥花靠近“滋滋”作響的熱鍋。這一次,我終于穩穩地把蔥花倒入鍋里,爸爸給了我一個鼓勵的眼神。翻炒了一會,就要開始放調料了。我把調料瓶打開往鍋里挖了一勺鹽,看著勺里剩余的亮晶晶的顆粒,我忍不住嘗了嘗,咦?怎么是甜的?原來我手忙腳亂中把糖當成了鹽啊。我急忙又挖了一勺鹽放進鍋里。這一幕被爸爸盡收眼底,看得他哈哈大笑。我拿起鏟子笨拙地飯勺了一會兒,鍋里就漸漸散發出濃濃的香氣,我不禁沾沾自喜!按髲N師”檢驗了一番,在我緊張的注視下,他終于點了點頭,肯定地說:“不錯,味道可以,拿一個盤子,把菜盛出來吧!”我喜滋滋地盛好菜端到桌子上,嘗了一口,哇好吃!爸爸笑道:“自己勞動的成果當然是最美味的!

      這次學做菜,讓我品嘗到成功的滋味,雖然過程中有些手忙腳亂,但是卻讓我真切意識到了“世上無難事,只怕有心人”的深刻含義。

      做飯散文 篇10

      最使我難忘的是那次做飯的經歷,現在回想起來做飯的流程是多么的辛苦。時至今日,都讓我難以忘懷。

      那是一個烈陽高照的中午,我和媽媽到了菜市場買了我們喜歡的菜,有土豆、老干媽、雞蛋、西紅柿和料酒。我興高采烈滿懷信心和媽媽回到家里,心想:這下可以做一頓美味的午餐了。就這樣我和媽媽討論著今天要炒的西紅柿炒雞蛋、干鍋土豆片和米飯,媽媽提議讓我來完成這次有意義的做飯生活體驗,我滿口答應了。

      一開始我拿出了土豆、西紅柿放到水池子里,打開水龍頭使勁地搓洗,經10分鐘的努力完成了洗菜。心想:洗菜也不過如此嗎;能難倒我這個天才嗎?隨之我立馬把它放到了菜板上,小心翼翼地拿起菜刀,切起了土豆,把它們切成片狀,放到了盆子里。然后我又拿起來西紅柿,切成媽媽平時切成的小碎塊,正當我干得滿頭大汗之時,手上一陣刺痛,我低頭一看鮮血從手背里冒了出來,我痛的哇哇大叫,媽媽聽到后立馬跑過來幫我清理傷口包扎。包扎好,我不甘失敗鼓起勇氣對媽媽說:今天我要完成人生的第一次炒菜,媽媽的眼神流露出對我的不放心,一再叮囑我要小心,并且高中生作文在旁邊監督。完成接下來的步驟幫我打好雞蛋,開始起鍋燒油后,我突然聽到叭叭的響聲,一不小心油點濺了出來噴到我手上,我痛地哭了起來,媽媽立馬用水清理我的傷口并把我扶到了客廳,我垂頭喪氣地在沙發上癱坐著,眼淚不知不覺間流了下來

      沒想到我的第一次做飯經歷是如此的失敗與痛苦,并給我留下了沉痛地記憶。

      不經意之間,妹妹手機上正播放著一個貧困家庭的小孩,一個人獨自做飯的小視頻。她那熟練的動標語大全作讓我驚嘆,臉上洋溢的自信讓我佩服,并且在短短的幾分鐘炒好了一盤色彩鮮艷地美味,讓我不禁為之一震,聯想到自己,家庭如此幸福,卻不好好珍惜,連一盤菜都炒不好,不禁羞愧地低下了頭,心里暗下決心,在以后的日子中,細心觀察媽媽做飯的步驟,日復一日,我在一次次失敗中總結經驗,無論多么艱辛我也沒放棄。終于在我生日的那天我獨自一人完成了我人生第一道菜品,媽媽嘗后直夸我做得好吃。我心中流露五年級作文出自信的微笑

      當我再次回想起我做飯地種種經歷,它變得更加有人生的意義。我想經初中英語作文歷了這次不平凡的體驗,讓我明白了,梅花香自苦寒來,陽光總在風雨后的真正意義!

      做飯散文 篇11

      一個周末的中午,媽媽一回到家就癱倒在沙發上,我忙問:“媽咪,你怎么了?”媽媽皺著眉頭,有氣無力地回答:“好餓!剛剛從學校趕回來,忘記訂外賣了!唉!”我看了看表,呀,已經一點半了!“爸爸出差,家里也沒剩飯了,那該怎么辦才好呢?”我心里默默盤算著!皩α,我可以幫媽媽做飯呀!我實在太聰明啦,哈哈!”我高興地想。于是,我便對媽媽說:“媽咪,我幫你做飯吧!”也不管媽媽有沒有同意,我就直接向廚房奔去。

      做個蛋炒飯吧,這樣最快了,我心想。說干就干,我從冰箱拿出一個雞蛋,打開煤氣灶,迫不及待地往鍋里打上雞蛋,正想翻炒,忽然,我想起我忘記放油了!我趕忙關火,把雞蛋倒掉,洗好鍋后,我再次打開了火?赡苁且驗樘o張了,還沒等鍋燒干熱好我就放油了,油和沒干的水碰到一起,噼噼啪啪地濺了起來,還有幾滴濺到了我的手背上,燙得我哇哇大叫,趕緊把火關掉。

      坐在外面的媽媽聽見了,連忙快步走進廚房,心疼地說:“萱,要不就別做了,媽媽自己可以的!”我心想:哎呀,不就是燙到了嗎,對,剛才是有點嚇到我了,可我現在已經不疼啦!不用那么小題大做吧?再說,我就不信我做不好呢。等等,不過,媽媽都已經餓壞了,我做得這么慢,是不是在浪費時間呢,要不還是讓媽媽自己做吧,還能更快做好!餓得太久,媽媽該低血糖了!但是,如果按照媽媽說的去做了,媽媽會怎么想呢?雖然嘴上這么說,但她心里面會不會覺得我做事情半途而廢?不,我不要讓媽媽失望!想到這兒,我又拿起了鍋鏟。

      我這次卯足了勁兒,先把鍋熱好,確保鍋里沒有水后,放入香油,再打進一個雞蛋,等雞蛋煎到半熟時,倒入一碗米飯,再撒上一小勺鹽,快速翻炒唉,都怪我太瘦了!這鍋太重了,我都拿不動。我笨拙地用雙手拿起鍋柄,使出九牛二虎之力,終于讓米飯在半空中翻了一個完美的后空翻。歷經了千辛萬苦,一碗香噴噴的蛋炒飯終于做成功了!Yes!

      我把火一關,鍋鏟一丟,蹦蹦跳跳地去拿碗給媽媽盛飯。我把蛋炒飯端出去給媽媽吃,媽媽看到了很感動,親了我一口,說:“謝謝寶貝,真棒!”說完,便大口地吃了起來?粗鴭寢尦缘煤芟愕臉幼,我也很滿足。

      這一次給媽媽做飯讓我體會到了媽媽的辛苦,同時也讓我明白了做事要專心致志,不然就會像我一樣,因為粗心忘記放油了哦,嘻嘻!這一次做飯既讓媽媽填飽了肚子,又讓我學到了知識,真是一舉兩得!下次我還要幫媽媽做飯!

      做飯散文 篇12

      今天,一切事情都做完了,媽媽終于答應教我做飯啦!澳敲,你想學做什么飯呢?”媽媽問我!班拧乙獙W做西紅杮炒雞蛋————我的最愛!”“OK嘍!”

      “蒙蒙,媽媽先教你打雞蛋!眿寢寣ξ艺f!昂冒『冒!蔽疫呎f邊從冰箱里拿出了兩個雞蛋!跋襁@樣,”媽媽邊說邊做,“拿出一個碗,把雞蛋在桌子或碗沿兒磕出一條小縫,最好在中間位置,然后用指甲順著裂縫往兩邊輕輕一掰,把雞蛋打到碗里,最后用筷子輕輕攪拌!

      “哦,媽媽,讓我也試一個!眹W……,哎呀,真糟糕,由于沒有經驗,可憐的小雞蛋落地身亡了!皠e急,慢慢來,再試一次!薄班!甭裨崃艘呀洜奚说男‰u蛋,我又從冰箱里拿出一個。嗚嗚嗚,這次還是沒能成功,雞蛋皮掉進了碗里,我的手上也滿是蛋清。還是不行,嗯,再試一個,這次一定得成功。!“砰砰砰!”“咔咔咔!”“嘩!”耶!成功了!我終于學會打雞蛋了!哦,對了,還要攪拌!這可千萬得小心啊,別把好不容易打好的雞蛋攪出去。

      哈,輪到西紅柿了。我拿出兩個西紅柿仔細洗了洗,再小心地切成小塊。這個簡單,很快就切好了。

      唔,可以下鍋哦!打開液化氣管道、油煙機、打火灶的開關,好,一切就緒!暗儒伻珶珊,再倒上油,否則油就會濺出來,很危險!眿寢屧谝慌灾笇。我呢,按照媽媽說的,一步步做:倒上油,拿起鍋來輕輕晃一晃,讓油均勻地粘滿鍋底,然后再倒上雞蛋!斑昀病庇蜑R出來了一點,嚇死我了,差點就濺到我身上。慢慢地,雞蛋的邊兒變得酥脆,顏色也變黃了。我把它翻過來,繼而炒成小塊小塊的,F在聞一聞———哇噻!好香!好想吃哇!好誘人呀!

      接著倒上西紅柿,又是“哧啦”一聲,“炒啊炒啊炒啊炒,自己做飯真開心……”我高興極了,“歌”興大發,不禁哼起了小調兒。

      等到炒出一點湯來,放上鹽,攪拌均勻,哈,這就炒熟了。我小心翼翼地把它們一點點盛到了盤子里。

      啊哈,一份超級好吃的西紅柿炒雞蛋“誕生”啦:西紅柿搭配雞蛋,一紅一黃,看起來顏色鮮艷欲滴。西紅柿紅通通的,還帶點兒小氣泡泡,雞蛋沾上紅色的湯兒,紅里帶黃,黃里透紅。這時,西紅柿炒雞蛋的香味不斷地向我的鼻子撲來,我不由地流出了口水。偷偷地嘗了一口,唉,太燙。再嘗一口,哇,太好吃了!好吃得我已經無法用言語形容。要不,你也來嘗嘗?嘻嘻……

      看著自己做的飯,好有成就感。哈,今天,我學會做飯了。

      做飯散文 篇13

      暑假里,老師留了一項奇特的作業,那就是做一次飯。意面對我來說是我美食之中的鐘愛,我怎么會放過這次大好機會呢?我按照自己的口味在材料中加了蝦和番茄醬,準備了意面必備的肉醬、番茄、意大利面條和西蘭花。

      材料準備好后,我開始做面了。我知道面條煮的時間很長,特別是意面,所以先把意面倒入一個大鍋里,加入沸騰的開水,不一會就見一根根面條像海豚一樣在水中忽上忽下地嬉戲玩耍。面條下鍋后,我趁著空開始切番茄,平時看電視上的大廚們切菜那叫一個行云流水,快如飛,我拿起菜刀卻只覺得沉,剛切了兩下右手就感覺不聽使喚了,無奈之下我只能雙手并用,連兩個胳膊的力量也用上了,與其說在切菜不如說在剁菜,“原來做飯也是一件體力活啊!蔽倚南。我剁了幾下番茄,把它切成了許多薄片,隨后又把薄片壘成一摞,把番茄切成無數個井字形,這時番茄已經變成一個個蕃茄丁了,用刀把切好的.蕃茄丁刮入一個大碗里,切菜告一段落,這時我已經滿頭大汗,雙手十分無力了。

      蕃茄丁準備完畢,我把炒鍋放入灶上,往里面倒入一些油,直至油鋪滿鍋底,我把鮮紅的肉沫倒入鍋中,把火調到最大,肉在鍋里噼里啪啦響個不停,我趕忙用鍋鏟不停翻炒,擔心可別糊了。當火紅火紅的肉漸漸變成灰色時,我向肉上擠了兩包番茄醬,高溫的鍋和液態的番茄醬一相遇,響聲更大了,廚房里像放鞭炮一樣吵。

      一會,響聲漸漸停了下來,炒鍋里冒出一股濃濃的肉香味,我迅速把半個西瓜容量那么多的西紅柿丁倒進炒鍋中,當看到鍋里滿目紅色,肉已經不見蹤影時,我才后知后覺地發現西紅柿太多了,“壞了,西紅柿太多,肉都看不見了,這可怎么辦,不會影響味道吧?”正想著,我聽見鍋里傳來“咝咝”的聲音,我往鍋里一看,發現西紅柿在變小!皩α,西紅柿里有水,高溫自然會蒸發掉一些,我差點忘了,可以再觀察一下,實在不行就盛出來一些!蔽倚睦锵胫,手上不停,抓起鏟子把滿滿一鍋料往前一推,再把鏟子伸到鍋底,往右一翻,重復做了好幾遍,直到西紅柿和肉完全融合在一起,變成濃濃的西紅柿肉醬。

      之前的意大利面已經煮好撈出放入盤子,我把鍋里的西紅柿肉醬倒入意面上,并把他們充分攪拌了一下,加上煮好的西蘭花和蝦,大功告成,我自己迫不及待地先塞了一大口,“自己做的面就是不一樣”我感嘆道。

      難得第一次做飯就很成功,給了我很大信心,只不過這中間有媽媽的指導,我應該有機會多幫媽媽打打下手,爭取下次能自己真正露一手。

      做飯散文 篇14

      今天晚上媽媽回到家,一副疲憊不堪的樣子。

      我想,媽媽為了掙錢養家,一天又一天的辛勞,我這個做兒子的能替她做的什么呢?這時,媽媽正要下廚,我急忙攔住她:“媽,今兒我來做飯吧!薄澳?”她有點不相信。我見她這樣,就連忙說:“我一定能把飯做好,你放心吧!眿寢屢娢覒B度堅決,只好同意了。不過她有個條件,要在旁邊指導,我也答應了。開始做飯了。我見家里有黃瓜、雞蛋,于是決定做黃瓜炒雞蛋。首先要打雞蛋,我把雞蛋往桌子上使勁一撞,結果雞蛋碎了個大窟窿,雞蛋清兒、黃兒,流得滿桌子都是。我慌忙拿起旁邊的抹布,蘸上水,把它擦干凈了。媽媽見了叫我別著急,先看她怎么做。

      他拿起一個雞蛋,把中間往桌沿上而上一顆雞蛋上有了一條小縫隙,他雙手順著縫隙把雞蛋殼搬開,雞蛋青兒和黃兒就流進了碗里,我照著媽媽的方法打了三個雞蛋,接下去要把雞蛋攪勻,我左手按著碗,右手像拿筆一樣,拿著筷子嚼嚼趣,把碗打到砰砰響,還是沒腳好,媽媽媽就上前握著我拿筷子的手,按順時針交了十幾圈雞蛋就叫好了,該切黃瓜了,媽媽先給我做示范,只見他左手按著黃瓜,右手握刀刷刷三兩下就切好了,一根黃瓜,可我切黃瓜時在媽媽手里很輕的,到到了我手里似乎有千斤重。

      第一次自己做飯2你想知道我為什么自己做飯,而不是我媽媽做飯嗎?因為我媽媽她和別人去吃飯了,而我作業還沒做完,因此我才要自己做飯。

      我每天看著媽媽做飯,我就慢慢回憶著媽媽怎么做的就開始了。先煮飯,我把米洗好,然后把米蒸30——40分鐘,我把飯拿出來嘗了一口,嗯,還可以。

      開始做菜,我先做番茄炒雞蛋,我把雞蛋放在桌角,“啪”的一聲把雞蛋殼敲碎后,蛋黃和蛋白流出來了,我用碗把它接著,再用筷子把它攪拌均勻就可以下鍋了!我來回翻炒著,等它正反都是金黃的了就能把它拿出來了,接著就可以切番茄了!番茄切好了我在鍋里加點油,然后把雞蛋和番茄一起炒,哈哈,大功告成,可以炒下一道菜了!

      接著又做炒土豆,哎呀媽呀,告訴你土豆可難切了,我把土豆切得大小都不同,奇形怪狀的。

      然后我一想,干脆把這兩道菜混在一起,味道應該還不錯。(你可別告訴別人。)

      我開始吃的時候,媽媽回來了,她嘗了一嘗說:“真好吃!”我很高興,媽媽也說:“你真棒!”眼睛都瞇成了一張條縫了。

      看來我還真是很棒呢!

      做飯散文 篇15

      說到暑假,同學們就個個熱血沸騰,滔滔不絕,有人還去了泰國,雖說,我的暑假雖然沒有他們那么豐富多彩,但我也有難忘的事,它就是——做菜。

      “咕嚕嚕!,唉,剛吃過午飯,怎么又餓了”我跑到廚房,打開冰箱!八募径,芹菜,牛肉……怎么全都是生的,一點現成的都沒有爸媽又不在,怎么辦!”我垂頭喪氣地回到沙發!八懔,還是忍忍吧!”這時,肚子抗議了,“咕嚕咕!苯袀不停。我急的抓耳撓腮,在客廳里來回踱步。突然,我的腦海里閃過一個念頭“做菜”!不行,我從來沒有做過菜,萬一損壞鍋具,怎么辦?“可是,如果不做,肚子就會抗議,如果做,可能會損壞鍋具!蔽宜记跋牒,最終還是決定試一試。我四處搜尋,翻箱倒柜,搜出來一本食譜,上面有一道菜:“芹菜炒牛肉”,我二話不說,打開冰箱,拿出芹菜和牛肉。第一步,要把牛肉蒸熟,我拿起菜刀,切下來8片牛肉,把它們放在盤子里,放進電飯煲里,開始蒸熟它們。然后,我看了一下食譜,第二步是把芹菜洗干凈,我打開水龍頭,放了一盆自來水,并拿出一捆芹菜,解了繩子,放入水中,拿起剪刀,把芹菜的根全部剪掉,并把芹菜中的爛葉子挑出。第三步,把芹菜炒熟,再把芹菜放入鍋中,炒一炒“嘻嘻,其實做菜也不難么”。我沾沾自喜,邊做起了白日夢夢里我做的菜,媽媽嘗了一口,覺得很好吃就表揚了我,并對我說:“今天的課外練習就免了,并賞你玩一小時電腦!”當我還沉浸在美好的白日夢里時,突然,我聞到一股怪異的味道,“糟糕,牛肉焦了!我慌慌忙忙地翻開食譜,發現,牛肉只能蒸30分鐘,可是我已經蒸了1小時了。我手忙腳亂地打開電飯煲的蓋子,看見,牛肉已經泛紅了我趕緊把牛肉從里頭拿出,因為太燙了,我沒拖住,結果連肉帶碗全都摔在了地上!把,還有芹菜”,我轉過身去,把芹菜和鍋一起扔入水中……這是,媽媽回來了,她看見廚房里烏煙瘴氣,鍋碗瓢盆碎了一地,還看見一坨“不明物體”在地上,過了3秒鐘,她大聲喊道:“我的五花牛肉!”隨后他火速沖進廚房,把廚房里的碎盤子還有牛肉全部拾起,再把廚房收拾干凈商量好!澳阏f說你這孩子,好端端的做什么菜,不僅把鍋毀了,還浪費了上等的五花牛肉,你呀!”“唉,早知道就不做菜了,不但菜沒做好,鍋也被我毀了,倒霉!”

      看了,做菜也是一門學問,要有豐富的經驗,不能忙做!

      做飯散文 篇16

      “爸爸!快來吃飯嘍!”隨著一聲呼喚,爸爸來到餐桌前,看著色香味俱全的滿滿一桌菜贊不絕口,此時的我,笑意盈盈,頗有成就感。

      提起我,在我們家那可是不可小覷的掌勺大廚,說出來不怕您笑話,我一個男孩子,偏偏就喜歡上了做菜。

      那是我上小學四年級的時候,爸爸媽媽工作都那么辛苦,有時工作到晚上七、八點鐘才回家,回家后媽媽還得張羅著做飯。我是看在眼里疼在心疼上。為了讓爸爸媽媽回家能吃上熱騰騰的飯菜,我就下定決心和媽媽一起學做菜。

      開始一進廚房就跟打仗似的。叮叮咚咚,鍋碗瓢盆一陣響,我也不知該如何應對。我就學著媽媽的樣子,切菜、燒油、配調料;顛勺、翻炒、擺造型。油點子濺到了手上,啊,生疼,沒關系,我可以堅持;油煙熏到了,啊,睜不開眼睛,沒關系,我可以堅持,就這樣,一天天地反復練習,慢慢熟能生巧,也能炒兩個簡單的菜了。

      就在我對做飯著魔的時候,媽媽的一句話卻深深地刺痛了我:“快從廚房出去!在廚房干活的男人永遠都沒有出息!”我紅著眼離開了廚房,離開了我的摯愛——炒勺,我心如刀割,心情低落到了極點。望著媽媽勞累一天還要在廚房忙碌的身影,我的心好痛:“媽媽呀,您怎么就不理解我呢?”

      一個月朗星稀的夜晚,我一個人躺在床上,翻來覆去睡不著。媽媽輕輕走了過來,拉著我的手,語重心長地說:“孩子,你的心思媽都懂,可我怎么舍得你在廚房忙呢?還那么小,受傷了怎么辦?媽是心疼呀!甭犞鴭寢尦錆M關懷的話語,我潸然淚下:“媽媽,放心吧,我會小心的,但請求您允許我再次進廚房,我真的很想幫您分憂,再說了,我是真的喜歡……”媽媽摸著我的頭,輕輕地嘆了口氣,不再說什么。

      從那以后,我又重新走進廚房,珍惜這來之不易的機會,我不敢有絲毫地放松,學得更刻苦、更專心了。拿著手機看做飯的視頻是我最愜意、最幸福的時刻。小雞燉蘑菇、紅燒鯉魚、蘋果扒絲……這些高難度的菜我也敢于嘗試,爸爸媽媽給予了我像“精彩極了和糟糕透了”一樣溫暖地鼓勵,讓我的廚藝進步很快。每天晚上寫完作業,只要爸爸媽媽不在家,我就會直奔廚房,精心為他們準備一頓晚餐。媽媽直夸我是她的貼心小棉襖。

      每當家里來了客人,我也會露一手,做一、兩個拿手菜給親人們嘗嘗,可他們都不相信這香飄四溢、色香味俱全的菜是出自我這個小小男子漢之手。每當看到他們驚愕的神情,看到媽媽自豪地微笑,我覺得一切的一切都值了。

      做飯散文 篇17

      噠噠噠,噠噠噠,時鐘已經響了十二下了,轉眼十二點了。時間真快呀,尤其是周末的時候,一天一眨眼的功夫就過去了。我懶洋洋的趴在床上,一邊看著手機,一邊對媽媽說,中午吃什么呀?媽媽正坐在一旁看電視劇。媽媽是個追劇迷,每次出來新的電視劇,媽媽總是搬個小板凳坐在電視機前追劇。今天周末,正好不用上班,所以媽媽悠閑的一邊嗑著瓜子,一邊看著電視劇。聽到我問話媽媽連頭都沒回,隨意的說了一句,什么都可以。哎,要不是昨天晚上我跟媽媽打賭輸了,賭注就是輸的人做今天的午餐。我才不要管今天吃什么呢。哎,沒辦法,男子漢就是要愿賭服輸嘛。

      我還是認真想一想吧,做個最簡單的好了,畢竟自己也沒有做過菜,也不會做菜。想了一圈,還是決定蒸米飯吧,這樣主食就輕而易舉的解決了,再隨便炒一個西紅柿炒雞蛋吧,這樣媽媽我們兩個人也可以了。我把我的想法跟媽媽一說,媽媽的表情看起來有些怪,然后對我點點頭,說不錯,就做這個吧。我可是不會幫忙的哦。說著媽媽還對著我偷笑。我憤憤的說,好了,知道了,不會讓您幫忙的。說著我就往廚房走去了。

      走到廚房,早上吃過飯以后媽媽收拾的還可以,挺干凈的,我打開冰箱從里面拿出一個西紅柿,拿出了幾個雞蛋。哎,還得回去問一下媽媽,要用多少原料。剛想去問一下媽媽,轉身看到媽媽就站在廚房門口。媽媽仿佛看穿了我的心思,媽媽說,我們兩個人吃的話一個西紅柿,三個雞蛋就可以了。但是你喜歡吃雞蛋,那我們就用四個雞蛋好了。我點點頭。媽媽說,你先炒菜嗎?不先蒸飯嗎?我一愣,一下想起來了,還要蒸米飯。然后我拿出電飯煲,又找到了米。又陷入了僵局,該放多少米呢。我又轉頭用眼神求救媽媽,媽媽對我說,我們兩個的話,用這個碗,一碗半米就可以了,然后加水的時候,媽媽說到這里的時候從抽屜里拿出一支筷子,媽媽對我說,把筷子的一頭挨住米粒,然后水加到這個刻度這里就可以了。我對媽媽點點頭,然后手忙腳亂的加米,淘米,加水。ok,米蒸上了。該炒菜了,我笨手笨腳的把西紅柿洗了一遍,然后慢吞吞的切成小塊。媽媽在一旁比我更緊張,一口一個別切到手。切好啦,媽媽也舒了一口氣。又拿出打雞蛋的碗,把雞蛋打到碗里。然后拿出炒鍋。開始炒了。炒雞蛋我還是拿手的。三下五除二就炒好了。然后就等米飯蒸熟就可以吃飯了。

      這次的做飯又學到了不少知識,比如蒸米飯的米量和水量知道怎么掌握了。哈哈,生活的小事也充滿了知識。

      做飯散文 篇18

      人的一生會有許許多多的第一次,如第一次買菜,第一次洗碗,第一次掃地,第一次拖地……而最令我記憶猶新的還是第一次做飯。

      從小我都沒有下過廚,甚至連煮飯都不會,一直是媽媽在為我操勞,我總是“衣來伸手飯來張口”。在一個周末,媽媽好不容易能夠放假休息一下,所以起得比平時晚,我決定親自掌廚,為媽媽做一頓早飯。

      做菜真是一本很講究的學問,光憑我這個“門外漢”瞎摸索肯定是不行!突然我的腦子一亮,想到了媽媽的手機。其實媽媽以前的手藝很一般,會做的菜很少,我都吃膩了,之后聽鄰居阿姨的介紹,在手機上下載了一個做菜的APP——“掌廚”。上面有各種各樣的美食教學視頻,還有什么季節適合吃什么菜的提示。從那以后,媽媽的廚藝突飛猛進,每天都變著花樣地弄各種美味給我吃,使我連餐館都不想去了。今天恰好我要掌廚,那就讓我好好利用一下”掌廚“吧!

      點開“掌廚“,里面的美味讓人看得直流口水,什么”新東方烹飪學院“,我看也不過如此吧!點開早餐這一類,”哇塞!嚇死寶寶了!“沒想到早餐還有這么多種吃法,原來我一直生活在”井“里。我點擊查看了所需食材,看來得出門去買才行,可這樣一來一回,媽媽恐怕就要起床了,”不行,不行,我要給媽媽一個驚喜!拔以谲浖镎业搅艘粋簡單,營養又好吃的早餐——”雞蛋炸饅頭“。這名字的確聽著很奇怪,不過看上去還挺好吃的,有點像”蒜蓉吐司“。

      我認認真真地看了兩次視頻教學,應該可以“出師“了。我按照教學視頻一步一步地來。首先,把饅頭切成片(我切得奇形怪狀),緊接著打三個雞蛋(這次更慘,一不小心把雞蛋殼掉進了碗里,白白浪費了三個雞蛋),然后把攪好的雞蛋澆在切好的饅頭上(這次總算沒有出差錯),最后在鍋里把油燒開,把饅頭放進油鍋里就OK了,待炸至四五分鐘就可以出鍋了(因為不會用煤氣灶,所以用的是電磁爐,烤了十多分鐘才烤熟,結果烤得還有點糊)?傊,我還是挺滿意的,因為這是我第一次下廚嘛,我嘗了嘗,味道還不錯,我拿給媽媽品嘗,媽媽也對我稱贊有加,我的內心喜滋滋的,不是因為被稱贊,而是因為這是我第一次做飯給媽媽吃,我感覺端著盤子都”自帶光環“。

      第一次,我驕傲的一次,我難忘的一次,我最記憶猶新的一次。

      做飯散文 篇19

      老公做得一手好飯菜,只要他在家,基本上都是他掌勺,我也樂得輕松。

      今天我休息,老公沒在家。眼見到了中午,我問女兒:“你想吃什么?”

      “隨便!迸畠阂仓牢易霾怀鍪裁疵牢,沒法吃點菜。

      我想到近段時間臘魚臘肉的都吃膩了,就吃點清淡些的吧,加上我這人也怕麻煩,喜歡怎么簡單怎么做。打開冰箱,看到里面有瘦肉、火腿腸、黃瓜、胡蘿卜、青豆,還有一大碗昨晚的剩飯,驚喜地對女兒說:“你不是最喜歡吃揚州炒飯的嗎?媽媽今天就給你做揚州炒飯,好不好?”

      女兒淡淡地應了一聲:“嗯!憋@然對我的廚藝沒有多大的期望。

      我毫不理會,愉快地笑道:“別老是不相信媽媽,做炒飯我最拿手了。你等著,保證你吃了還想吃!”

      女兒也笑了:“但愿吧!

      其實女兒的懷疑是有根據的,我那蹩腳的廚藝她是領教過幾回的。

      有一次,只有我和女兒在家。我想給女兒做紅燒肉吃,特意買了上好的五花肉,一早就忙開了。我首先將肉切成小塊,用醬油、香料和料酒腌制了一會兒,接著架上鍋,用旺火將油燒熱,倒入幾大勺紅糖,炒熔,——這種用紅糖汁上色的方法是我跟一個朋友學來的,——倒入腌好的五花肉,翻炒均勻,然后加水煮開,倒入陶缽,轉小火慢慢熬制。有人跟我說,做紅燒肉就是要慢慢將水燒干,逼出肉里的油來,如果在里面放入一些干貨,比如梅干腌菜、干豆角、干蘿卜皮之類的,風味更佳,這樣想著,我差點流出了口水。興沖沖地翻出母親給我的干豆角,用開水泡發,待到油出肉爛之時,趕緊加入。

      我懷著十二分的虔誠守護著這缽香氣四溢的紅燒肉,為了不讓它粘鍋,我不停地翻動著,直到油都要燉干了,肉塊也變小了,才端下來。想到女兒的那一份驚喜,我不由得暗暗得意。

      開飯了,我先將別的菜擺上桌,一切準備就緒了才唱著小曲,將那一缽我精心烹制的紅燒肉端上來。我迎著女兒驚訝的眼神,興致勃勃地催促著:“快嘗嘗!快嘗嘗!媽媽給你做的紅燒肉,看看好不好吃!

      女兒看了我一眼,拿起筷子,夾了一根干豆角,放進嘴里,慢慢咀嚼著,笑了。

      我得意地說:“好吃吧?”

      女兒輕輕地問我:“媽媽,你嘗過沒有?”

      “沒有,——怎么了?”

      “這豆角根本嚼不動!

      “?!”

      我用狐疑的眼神看了看女兒,急忙拿起筷子,也夾了一根干豆角放入口中,一嚼之下才知道那豆角象布條一樣綿,又綿又硬。原來紅燒肉里還是需要一定分量的湯的,不能全靠油來燉,特別是放了干貨,更要有足夠的湯汁。

      我和女兒對視了一會兒,一齊開懷大笑起來……

      笑過之后,我鄭重地跟女兒說:“媽媽知道哪里錯了,下次,下次一定不會犯同樣的錯誤了!”

      在我們家鄉有一種很好吃的食品,是用剁碎的新鮮辣椒拌上米粉和鹽腌制而成的,俗稱“鲊辣椒”。鲊辣椒可以炒來吃,也可以放在魚湯里做成米糊來吃。很多人喜歡用油炒的鲊辣椒拌飯吃,女兒也喜歡吃。那天,我特意炒了一大碗,端上桌,女兒一吃,說是太硬了。

      老公剛下班,聽了,坐下來,也吃了一口,然后皺了皺眉,問:“怎么會炒成這樣的?”

      我委屈地說:“我怕燒糊又怕沒熟,就不停地翻炒不停地翻炒,結果就這樣了!

      “你不會烹一點水再炒?”

      “烹了水我又怕成一坨一坨的!

      “你呀!”老公無奈地搖了搖頭。

      聽著老公象吃蘭花豆似的“嘎嘣嘎嘣”聲,我忍不住哈哈大笑起來,老公和女兒也跟著笑了起來。

      雖然我不大會做飯,但我極力想做一個好煮婦,我覺得一個女人不會做飯,是一件很丟臉的事,甚至覺得是一種罪過。但是真正實施起來也不是一件很容易的事,光是買菜就讓人發愁。站在偌大的菜市場,望著琳瑯滿目的菜品,竟不知該買什么菜好。相信很多人都有過這種感覺,我就經常這樣。

      那一天,我在菜市場轉悠了半天還是兩手空空的,正想隨便買兩樣算了,忽然看到一個賣拆骨牛肉的,——從煮熟的牛大骨上剔下的零零碎碎的雜碎,菜市場經常有人賣的,——我立刻想起許多年前,在深圳布吉打工時,經常和工友們一起光顧一個賣牛肉蘿卜的小攤。那里面的牛肉就是用的這種拆骨牛肉,以牛筋居多,偶爾吃到一塊完整的牛肉就覺得很欣喜了。那老板很大方,知道我們湖南人喜歡吃辣的,總是在桌上放上一大瓶醬辣椒,五毛錢一小碗的牛肉蘿卜,我們往往要吃掉他大半瓶辣椒。那小攤設在一個地道口,過往的行人經常會看到我們一群人坐在路旁,揮汗如雨、津津有味地埋頭吃著那碗辣椒染紅的牛肉蘿卜。在我的記憶里,那可是堪稱人間美味的好東西呀!我至今還念念不忘呢!今日相見,我真有點欣喜若狂的感覺,想到我女兒喜歡吃牛肉,這東西她一定也喜歡。這樣一想,心里踏實了:就是它了!今天就做這道菜!

      我毫不猶豫地精心挑選了兩斤,又買了一個大大的白蘿卜,回家按照記憶中的樣子,將蘿卜切成大塊大塊的,用心做成一大缽牛肉蘿卜,端上桌時還特意配了一碟醬辣椒。

      “這是什么?”女兒舉著筷子,問。

      “牛肉蘿卜呀!”我說。

      “用什么做的?”

      “拆骨牛肉!

      女兒拿筷子挑了幾下,都是些零零碎碎的東西,皺了皺眉,說:“咦!這怎么吃呀!”

      “你不是最喜歡吃牛肉的嗎?!”我驚訝道。

      “媽媽,我喜歡的是牛肉!不是這種牛雜碎!迸畠阂桓焙軣o奈的樣子。

      “媽媽以前在深圳可是最喜歡吃這個了!蔽页粤艘豢,說:“很好吃的呀!”

      “是你喜歡吃,不是我們!崩瞎÷曕止玖艘痪。

      我愣了,我怎么又錯了?……

      我一邊回想著過去幾次失敗的經歷,一邊愉快地準備著做揚州炒飯的材料,這一次,無論如何不能再出錯了。我將瘦肉剁碎,火腿腸、黃瓜和胡蘿卜都切成細丁,接著將瘦肉、青豆、黃瓜與火腿腸依次下鍋煸炒,出鍋備用。又將剩飯用手抓散,煸炒片刻,倒入所有配料一起炒熟,然后加入鹽、雞精和香蔥,正待出鍋,忽然想起冰箱里有一小碗油膩膩的咸菜,想必加一點進去會更好吃些。趕緊拿過來,用鍋鏟挖出半碗拌在里面翻炒了幾下。

      我將那一大盤香噴噴的炒飯端到女兒面前,深深地吸了一口氣,說:“唔——好香!快點趁熱吃!

      女兒盛了一小碗,心不在焉地慢慢吃著,我的心“咯噔”了一下,問:“怎么,不好吃呀?”

      “好——”

      “好吃就快點吃!”

      “好咸!

      “哦?”

      “你放了什么東西在里面?”

      “瘦肉、胡蘿卜、青豆、黃瓜和火腿腸!

      “你是不是還放了咸菜?”

      “嗯!

      “難怪!味道怪怪的!迸畠赫f,“如果不放咸菜的話,這一盤我都差不多可以吃完!

      我舀了一勺,一嘗,果然很咸,的確難吃。

      我滿懷愧疚地跟女兒說:“對不起,媽媽又弄砸了!

      女兒輕描淡寫的說:“不要緊!

      “別吃了,媽媽重新給你煎雞蛋、下面條吃!蔽艺酒鹕,推開盤子,說。

      女兒一把拉住我:“不用了,我可以吃,喝一杯牛奶就好!

      我握著女兒的手,問:“你會不會覺得媽媽很沒用?”

      “怎么會?”女兒笑了。

      “人家的兒女出門在外都會想念‘媽媽飯’,你將來長大了,離開父母到外地去上學、工作時,你想念的應該是‘爸爸飯’吧?”

      “也不一定!”女兒拍拍我的肩膀,嘻嘻笑道:“我也想念‘媽媽飯’呀!因為我媽媽的飯菜是世界上獨一無二的!

      我含著眼淚,“撲哧”一聲笑了。

      做飯散文 篇20

      說實話,鄙人非吃貨,也更不是美食家,關于吃我是不在行的,就更不敢妄自奢談吃了。如果說與吃還有那么一點點緣分的話(生理因素除外),那也是情非得已,——妻上班離家遠,而我離家近,自然烹飪的重任就落到了我肩上。如此這般,久而久之揮刀顛勺的事就成了鄙人的專職任務。古人對女人的要求是,應上得了廳堂下得了廚房,內外兼修,才能稱為一個好妻子?扇缃襁@女人,唉,都快蹦到天上去了。就這希拉里還批評中國的女權有問題,我看她是嫁給了克林頓,若要嫁給中國男人一定會有深切體會的。罷了罷了,嘮叨有甚意思,誰讓咱天生一副柔軟心腸呢?

      還是言歸正傳吧。其實做飯這事,在我年少的時候就已經開始實踐了,在日積月累的過程中,廚房里的一套活計在成家前就已經玩得駕輕就熟了,所以做飯,對我來說不是什么難事!都t燈記》里唱的好啊,窮人的孩子早當家。一點兒也不假,家境所迫,自己不動手就沒得吃。記得早年在外賃房,房東有兩個女兒,大的八、九歲,小的也就六七歲吧,想吃油饃饃,父母下地干活去了,不在。于是乎,兩個小家伙,就把屋門一關,自己干起來了。只聽一陣叮叮咚咚響,不一會兒油饃饃的香味就飄了出來。我家當時就住樓上,親眼目睹這一切,不由得贊嘆,餓不死了。

      其實做飯對我來說,任務是次要的,更多的是一種愛好。只有你真喜歡它,才能長久不懈地堅持下去,否則早撂了挑子了。喜歡它你就會下功夫,別人方才認可你做的飯有味道,愛吃,不然我早變成了一道菜,被炒了魷魚了。

      說起做飯,我有三個原則:一是太復雜的我不做,做工過于繁雜,耗時,費神。比方有些菜做起來,需要高湯,沒有高湯不好吃。難道為了這一個菜,我要專門去熬一鍋湯么,寧愿舍棄。二是一般需過油的我也不做,倒不是心疼油,主要是不健康。也有例外的,抵擋不住誘惑的時候,也就破例了。我的家鄉有一種油炸食品,叫麻糖,特好吃,是用面粉和麥芽糖做的,總是散發著一種淡淡的甜甜的誘人的香味兒。偶有故鄉人捎些麻糖來,總是不忍食之,舍不得呀。后來就自個兒動手做,試了一次又一次,就是做不出家鄉的味道。油倒是費了不老少。三是我不愛吃的,不做。到目前為止,我還沒有發現哪一種食物是我所抗拒的。因此,這第三個原則么,實際上也就名存實亡了。

      諸位,你一看就明白了,那些堂而皇之的所謂大菜,因種種原因與我無緣了,只好弄些家常便飯和小吃。比方說:蒸麥飯、蒸蛋羹、蒸蒸餃、蒸菜團……此謂蒸系列的;還有陜西特色系列的——涼皮、稀飯、肉夾饃、粉蒸肉;再有就是面食了——烙鍋貼,烙菜合,燴麻食,蒸鹵面……尤其是這個蒸鹵面,我是新近從電視上學來的,簡單、快捷、易操作,用料不多,味道超級棒。惟獨我與電視上不同的是,面是我親自搟的,Q彈,有嚼勁。過去我也做鹵面,但家里人總不滿意,現在就不同了,隔三差五就嚷著要吃,頗有成就感。

      閑來讀汪曾祺汪老的文章,特羨慕,不但學問做得好,烹飪也是一把好手。煎炸烹炒,燜溜熬燉,蒸煮焗烤,汆涮煨煲,樣樣能來,行家呀?磥砦抑挥型笈d嘆的份啦。不然,我怎么是個小人物呢?不過小人物也有小人物的樂趣,做些小吃、小點心、小面點,那也是別有一番情趣的,起碼吃起來可口、舒心、自在。

      做飯散文 篇21

      說出來不怕大家笑話,我一個大老爺們卻愛上了做飯。每天一下班,我就鉆進廚房,演奏著鍋碗瓢盆交響樂,享受著煎炒烹炸的變奏曲。

      我做飯的手藝是母親手把手教的。記得小時候,我每天放學回家,完成作業后,就走進廚房看母親做飯?吹枚嗔,就想試著自己做飯,于是央求母親教我做飯。父親知道后,說男孩子學做飯沒出息,不想讓我學。母親卻同意了,并笑著說:“學做飯沒什么不好,等孩子長大了娶了媳婦,媳婦如果有事回了娘家,咱孩子也餓不著!”

      沒想到的是,做飯這項技能真讓我找到了一個好老婆。老婆不僅長得漂亮,而且很有才華,結婚前追求她的男孩很多,她卻在眾多的追求者中選擇了我。后來我才知道,原來是因為我很會做飯,就這一條就讓她下定決心跟了我。她說,會做飯的男人知道顧家,會心疼老婆。記得第一次去她家,我正跟岳父東一句西一句嘮嗑的時候,看見岳母和我老婆去了廚房,我迫不及待地也跟了進去,拿起炒勺就忙活開了。我這一忙活,一個溫柔賢惠的老婆就到手了。

      為了提高自己的廚藝,也讓家人營養均衡,吃出健康,我去書店買了兩本《烹飪大全》,細細研究,頗有心得,然后按照上面的做法一一嘗試。我家餐桌上的菜樣日漸豐富起來。

      全家人的飲食喜好我也了如指掌。父母親喜歡面食,口味清淡,我就經常給二老搟面條、包餃子,炒菜時也盡量少放鹽。老婆喜歡喝粥,我時常給她熬小米粥、大米粥、八寶粥等。孩子愛吃米飯,我會精心烹制各種可口的下飯小菜。

      每當家人過生日或者朋友聚會,我們會選擇在家里慶祝。列購物單、超市采買、下廚烹制,每個環節我都親力親為?粗胰嘶蛘吲笥褔谧狼,大快朵頤,將自己的勞動成果一掃而光,我心中涌起的是喜悅和自豪。

      做飯也是一門學問,需要潛心鉆研。做飯時,想到一家人其樂融融地坐在一起吃飯的樣子,我就會感到溫暖和幸福,因為在飯菜里面,有著濃濃的親情和生活的甜蜜。

      做飯散文 篇22

      習慣晚上出去走走,路過一處圈起來未動的工地,聞到一股輪胎膠皮燒焦的刺鼻味。隨即腦海油然浮出兒時畫面,夜晚在鄉野道上,揮舞燃燒的輪胎膠帶,嬉笑歡跑。

      臉上便泛起微笑,雖然看不到,但一定如明月一般好看。

      人生里,有些氣味,如同這種微笑,你看不到,卻能嗅出歲月深處的味道,翻開記憶中最美的片段。

      世間真有神奇和玄妙。

      朋友來電,沒有其他,只一句:有空來坐坐。

      其實,此時我正猶豫不決去不去他那里。去吧,又怕影響他生意,現在正是客人滿座的時候;不去吧,他又幾番電邀。

      那就去去,小坐片刻,也就有些日子沒在一起說說話了。

      夜風習習,走近他的攤位,風兒就送上一陣出鍋壓面和著燴菜的香味。這種香味牽著鼻子,慢慢讓人出神起來……

      回想起匆匆那年,夜自習后,這種面香,彌漫了整個宿舍,一碗面,幾雙筷子,你爭我搶,有說有笑……

      朋友是從來沒有學過廚藝的人,經歷一番春秋變故之后,定了下來,翻閱心中雋永留香,悉心鉆研,功夫不負有心人,還原當年風味。我笑稱其乃當世食神也!

      仿佛一切早年存儲于云端,如今不過是下載安裝而已。

      歲月無情,往事如煙云。有幾人能把光陰里有滋有味的東西珍存在大腦的云端?又有幾人下載安裝了過往而不失原滋原味?

      有人說,聞香可識雅致女人。我說,聞香可鑒真情男子。時光如水,經年之后,生活中的一切濃情,漸漸被稀釋的寡淡無味。然而,二十多年后,我在朋友這里,品嘗到了純正可口如初的家常風味。

      有一種人身上散發著沉香之味,你可以嗅出他的品質來。

      當他在春風里,盛情熱烈,助人慷慨;當他在秋風里,處變不驚,篤定從容。年復一年,冷暖交替,一如從前。

      他是一個能為你大宴請飯的人,也是一個能為你小吃做飯的人。

      我們每天在朋友圈刷屏,圈圈點點,然而可圈可點的又有多少?

      或許我們都是一棵樹,唯有繁華落地,才能透過枝干的空隙,讓別人清楚看到身后是什么樣的風景。

      仿佛現在,我坐在他面前,他坐在我前面,而中間桌上是一碗原味不變的面。沒有酒,沒有茶,就這樣看著相互說說話。

      做飯散文 篇23

      對面工地來了一伙工人。最先熟悉的是那個做飯的四十多歲的中年女人。那女人一雙眼睛泛著黃黃的光亮,不知是肝不好,還是家族遺傳使然(我曾經的一個同學就是有著那樣一雙黃黃的眼睛,常被人誤會有很嚴重的肝。,十個手指也是黃黃的——那是煙抽的太多造成的。只要她一走近,就帶著濃重的煙草那嗆人的氣味。

      那女人也許是性格如此,也許是常年在外奔波的緣故,說起話來很強硬,常常跟吵架一樣。一次偶然,卻讓我見證了她極溫柔的一面。一天,來買煙時,她似無意的看了看我的電腦:“姑娘說想我了,約好十二點半去網吧跟我視頻,可辦公室的人要一點才能上班……”一種母愛的暖流在我心中涌動,不加思索的告訴她:“那你就在我這上網吧!”當銀屏上出現一個少女甜甜的笑容時,慈祥和幸福爬滿了女人那曬得油黑的比同齡人顯得蒼老的臉。聲音沒變,語調沒變,卻變得溫柔似水,滿是關愛——這就是母愛,這就是親情。其間,女孩說也想爸爸了,一個電話過去,一個高高的帶著眼鏡的男人來了,額頭上滲著汗水,急急的和女孩說了幾句話:“爸爸忙著呢,跟你媽聊吧,我得回工地了!”就匆匆的離去。

      常常光顧小店的人很快就熟悉起來。一天,那個瘦得讓人心生可憐的男人,笑出滿臉皮包骨的“菊花”:“姐,我也想借你電腦用一下,看看我兒子……前幾天,我姐和我姐夫在你這兒視頻了……”

      于是,“做飯的女人”和“眼鏡”就成了這對夫妻的代名詞!把坨R的舅子”就是那個自稱“吃東西尖饞(挑剔),胃又不好”的瘦得“除了骨頭就是皮”的人的名字。

      由于工地的伙食極差,“眼鏡的舅子”總是來店里賣吃食,差不多每天必來,漸漸的,一天要來上兩三次。于是,他的名字就直接變成了“舅子”。

      一天,舅子剛喝瓶啤酒吃根香腸走了,眼鏡來買冰棍,聽到離去的關門聲,先生在里間問:“舅子才走?”“舅子早走了,是舅子的姐夫!”話音剛落,做飯的女人進來了,買了瓶她極愛吃的金針菇就匆匆的去追她丈夫了。先生又問:“舅子的姐夫又回來干什么?”“不是舅子的姐夫,是舅子的姐夫的媳婦!”

      唉,這稱謂繞得,絕了!

      做飯散文 篇24

      在愛情這本詞典里,沒有大男人一說,只有恩愛小夫妻。

      恩愛的婚姻生活,戀愛時的甜蜜和激情,都會隨時間慢慢被磨礪殆盡,逐漸演繹成柴米油鹽醬醋茶的生活,愛情也沒了往日的浪漫,不再驚心動魄,不再氣促心跳。

      但是,姑娘們,找一個能給你做飯的男人,比找一個只會賣萌的男生強。

      在你例假來臨、身體不舒服的時候,他會主動下廚,在飯桌上擺滿一堆你愛吃的可口的飯菜;

      在你下班疲倦了一天的時候,他會來廚房給你幫忙,和你一起分享家中大大小小的事情;

      在你嚷嚷要減肥的時候,他會主動給你做營養餐……

      張曼玉說:

      “到了我這個年紀,最喜歡的是一個煮得一手好菜的男人!

      張小嫻說:

      “擁抱一個愛煮飯的男人,才是得到了一張真正的長期飯票!

      男人下廚房做飯,是一種責任,是一種愛。

      男人不應該只是將情話放在嘴邊,想之即來,揮之即去。只有把情話落實到最平淡的生活中,才是想和你共度一生的愛法。他包攬了你的衣食住行,肯為你放下大男子主義,肯為你下廚,疼你、寵你、愛你、呵護你、在乎你,奔波事業也不忘替你分擔內事,才是真正的愛你。

      誰說大老爺們下廚是“妻管嚴”?誰說做飯的男人娘們?愛自己所愛的人,疼自己想要疼的人,心甘情愿、無怨無悔的包容她,體貼她,和她共同承擔家庭的一切,共同面對生活中的瑣事,這才是真正的男人!熬舆h庖廚”不過是虛偽的托詞罷了。

      有的人說,男人可以不會做飯,可以不會做家務,只要會賺錢就可以。但是,姑娘,那不是真正的愛情,那不過是維持你生存下去的一種依賴罷了。洗手作羹湯,肯為你承擔做飯責任的男人,才是你真正應該去愛的人。

      會做飯的男人在事業與家庭兩方面兼顧,好下屬與好老公分分鐘切換。

      心細又萬般柔情,細水長流,潤人心田。女生大多都有“公主病”,想得到男人的呵護與體貼照料,而一個會做飯的男人更是能把你照顧的無微不至。

      在愛情這本詞典里,沒有大男人一說,只有恩愛小夫妻。

      姑娘們,在選擇結婚對象時,不要只看款男、型男,你選擇一個踏踏實實、肯為你做飯的男人吧。讓他來照顧你的身體,照顧你的胃。

      你會因為他在廚房專注的背影和做飯精致的手藝而愈加愛他,變成他的小粉絲。上得廳堂下得廚房的他,讓你有了要奮斗的理由。

      你們在廚房里彼此默契的配合,創造了交流感情絕佳的機會。在升華了彼此的感情的同時,各自的口味不斷的磨合,體會到了生活中的點滴驚喜,新鮮感不斷,也不會感到厭倦。女人,最需要的就是這種實實在在的照顧,這種照顧,好過金錢,好過車子,好過房子。

      做飯散文 篇25

      買菜是家家戶戶三天二頭的事,一日三餐是每天的生活規律,是賴以生存的基石!皣允碁槊,民以食為天”,細思“吃”,不光是填飽肚子,蘊含著另一層生活哲理,為家庭筑壘幸福的港灣,為生活打拼的喜與憂。

      說起買菜我們會很自然地聯想到做飯,油鹽醬醋,鍋碗瓢盆,炊煙裊裊的廚房。

      在我們這個日新月異、越來越富裕的社會,不再滿足溫飽,追求吃得好、吃得香、吃得舒心。既使衣食無憂、錦衣玉食,家庭生活總要一個進菜場、下廚房的內賢管家。

      每一個家庭有什么喜慶的事,邀請親朋好友在餐桌上美味佳肴,斟酒舉杯慶賀,以宴席的形式,在祝福中喜悅歡聚,俗話說:“人蓬喜事精神爽!”。

      我和妻都是普通的工薪族,每天上班回家兩部曲的主旋律,總有很多瑣碎繁雜的家務,有時忙得像個陀螺。身心雖累,只愿家里家外一切安好,飯也香口,覺也安穩,這樣平淡的日子每一天也知足!

      美好的生活、幸福的家庭,人人所想、所求、所盼,紅塵滾滾的世間,人生一路溝溝坎坷,總是在蜿蜒曲折中向前跋涉……

      女兒在小學讀書,我們一個普通的三口之家,過著平淡簡樸的日子。只要家庭其樂融融,幸福安康,我沒有哪種大男子主義,更沒有哪種的男尊女卑的觀念。在家我也分擔家務事,常常是妻做飯,我洗碗收拾廚房。妻忙時、累了的時候,偶爾我也會到菜場買菜、下廚掌勺對付一下,但能夠生進熟出就不錯了。

      我每次買菜騎著電動車到集貿市場,在這樣一個最民生的交易市場,眼前熙熙攘攘、穿流不息的人海,一片繁榮喧嘩。菜販們形成了一個良性競爭的潛規則,不吆喝、不拉客,如果你駐足、挑選、詢問才會和你主動搭訕,進行推銷。想想菜販們起早摸黑占攤位,想著盡早把菜賣出去,蔬菜不新鮮買的人就少了,放久了就奄壞了,也有生活的辛酸!

      許多人用塑料袋提著買好的菜,穿梭在其中,討價還價是一種很常態的現象,大到一兩元錢,小到幾毛錢,都是不足為怪。這并非吝嗇,而是吃飽不忘餓,樂中不忘憂,對勞動創造與生活的珍惜。

      買菜做飯是循規蹈矩的一個生活剪影,卻不是日食三餐那么簡單……

      今天的時代消費眼界越來越大,可在集貿市場、為并不起眼的塊角小鈔討價還價,這是一種懂得與沉著的生活態度,不失節儉!敖硬粨窦毩,故能就其深;糧倉不拒顆粒,方能成其多!”。

      有時妻帶著女兒回娘家,自己給自己做飯只圖簡單省事,常常是雞蛋炒飯或著下面條湊合,如果為家人做飯就不會這樣應付了事。一人獨守空房冷冷清清,沒有平日家庭氛圍,感覺失去了生活重心,一下子變得懶散。

      買菜做飯是很辛苦細碎的事,不厭其煩操勞每一天的餐食,只是很多人輕視了這份日復一日的家務,當你肚餓時只想按餐吃飯,往往忽略了家人孜孜不倦做飯的辛勞,下廚的炊事也不是那么輕松!

      家不是一個表面上遮風避雨的房子,是終生的依靠,心靈的歸宿,親情的懷抱,需要用心去加固添彩……

      一個家庭有很多零零星星的事,要花費許多精力去構筑愛巢的舒適與溫馨。買菜做飯看似家務小事,卻是莫大的耐心與溫情,是善待親情、惜愛生活,為家庭滋潤甘甜,點綴著曖曖的情,厚厚的意!

      買菜做飯從中品生活另一番感受,從實實在在的生活中懂得苦與樂、喜與憂、事與理,也是婚姻與家庭的經營之道!

      勤持家務是對家的顧念與愛護,弄菜煮飯、鍋碗瓢盆、炊煙起灶,拼湊家庭和睦愉悅的交響曲,增進親情更緊密的相依相伴,家庭的曖融融……

      每一個家庭隔三岔五都要買菜,日子一天又一天永遠是向前不止,基本的生活所需都要備在前,家務瑣事是經營家庭的細胞,菜米油鹽,家長家短,樣樣默記在心。

      看似細擇平凡,并不是那么容易,買菜做飯炊煙家庭的熏香,為溫馨的港灣編織平靜中的斑斕,平淡的生活也需要一份從容的操持。

      做飯散文 篇26

      單位緊鄰一棟公寓樓,因為近在咫尺,站在辦公室的窗前就能看到對面樓里那家在廚房里做飯的女人。

      一個小雨淅瀝的下午,天有些灰暗,房檐上的雨滴答滴答地淌著。像往日一樣,我正伏案工作,忽然,一陣炒菜的香味透過雨霧從窗外飄來,在四周悄然地彌漫著,讓人情不自禁地深吸了一口。嗅覺告訴我,那是一個會做飯的城市女人。

      久而久之,從散播過來的香味中我就能分辨出菜的名稱:魚香肉絲、麻辣豆腐、紅燒肉、水煮肉片,拌和著米飯的清香,時不時地,還有雞湯的鮮味兒。

      把家常美食做到這般出神入化,這真是一個了不起的女人!我不禁有些感慨,打心眼里羨慕這個充滿溫情的家。一個忙碌了一天的男人,回到家里,漂亮、溫柔的妻子將做好的美味端上,含情脈脈地說笑著,抿一口清酒,嘗一口佳肴,那情、那景是多么溫馨浪漫。

      終于,有一天,當對面的女人在廚房窗前包餃子時,我怯怯地打了一聲招呼:“您做的菜真香!”

      “是嗎?”她微笑著,面如滿月的臉,白皙透紅,洋溢著一個女人特有的豐盈!笆堑,天天都在‘品味’您的佳肴,真香!”我笑著說道!爸x謝了!”她說話綿綿的!澳霾说氖炙囀歉l學的?”“自學的!”“自學成才呀!”

      交談中,那女人告訴我:她丈夫在公司上班,兒子正在上學,她沒有工作,別的女人沒事了打牌、閑逛,消遣時光,她就喜歡天天在家給老公和孩子做飯,做得多了,就學會了做各種各樣的飯菜,也學會了怎樣去改善全家人的生活,變著花樣地去做,看著全家人吃飽了,高高興興地去工作去上學,她感覺非常幸福。

      說到做飯,她深有感觸地說:“外面的飯貴得很,孩子說,學校的飯也不好,不是咸了,就是淡了,還是家里做的飯好,放心又實惠,全家人想吃啥,我就做啥!

      一次閑聊時,我建議她:“您有這手藝何不開個飯店呢?”她笑笑說:“街口那家超市想讓我去做飯,一個月1500元工資,可老公不同意,說回來了沒應時的飯吃,孩子也不讓,沒法呀,還是在家做飯吧!”她說話時有些羞澀。

      有人說:最永恒的花香,一定是心香,能讓自己的心成為花園的人,一定是個善良的人。

      在我們的生活中,一個人只要把家當作心中真正的愛,去付出、去珍惜,這個家就一定會美滿幸福。

      做飯散文 篇27

      在我們的生活中,會發現身邊有這樣的一些伙伴,喜歡下廚,也喜歡去給人做飯,也會在朋友圈分享自制美食。

      想來自有好人緣,作為朋友也沾了光。

      體會一個人的生活態度,感受一個人的人品通常是在酒桌上。

      但是有想過嗎?其實更可以具體體現在有煙火繚繞的廚房里。

      通常做飯不只是簡單的煎炒烹煮、勾洽調配,其實更有學問與情致。

      而這些很微小,也很微妙,蘊藏在每一分寸中,也是需要把握火候的。

      在簡單的油鹽醬醋、葷素果點中,富含深刻的韻味與人生哲理。

      做飯的人,毫無疑問,有著一顆細膩、溫存的心意。

      愛一個人,給予最溫情的方式,就是做一頓飯給她吃。

      了然于心的刀工手法,傳神精妙。

      靈巧的雙手,篩洗切燒,不落一樣。

      會做飯的人,自帶光芒。

      善于覺察他人的喜好,也熱衷烹制獨特的養料。

      親朋好友歡聚在一起,彼此坦誠相見。

      與質樸的米飯香中,體會世間的溫情。

      愛做飯的人,自有光芒。

      他們含而不露,也會脈脈含情。

      奉獻一顆心,而往往不求回報。

      尤其是專注的身影、眼神,心無旁騖。

      全身流露出熱忱、欣喜、善意與寬容。

      那些柴米油鹽醬醋茶,也別有一番風趣。

      在我們的生活中,走進與親近一個人,通常的依據是什么?

      當一個朋友做飯給你,于是你要相信這是一份難得的情誼。

      而當一位母親做飯的時候,你更能體會家的味道。

      與自然中,收獲了一份喜悅的深情,貼實的欣慰。

      而如果你是一個吃貨,那么遇見一個給你做飯的人,即是來救贖我們的。

      在他矜持的問詢后,請不要吝嗇你的贊美。

      有時候他們的臉上閃現一絲狡黠,是如此的愜意;或許還會打一個響指,對你微笑呢。

      很多人因為一頓飯而緣起,而很多人因為一頓飯而留戀。

      當看到有一個人在身邊忙來忙去,說不出什么,卻自然而然中內心中就很安穩、踏實。

      或許是多年來的默契,也或許是與風塵中早已安心的交付。

      在生活融洽的氛圍中,看得到遠方的路,也把握的住現今的幸福。

      點點滴滴浸潤著愛情的哲學,也有一份生活的真諦。

      很多年來,在陌生的城市有沒有人陪你一起吃過飯?

      一碗面,也足以拉近彼此的距離。

      在風的絮語中,感受暖意。

      只是不想一個人在他鄉沉默的孤獨。

      縱然多年未曾相遇,那一年,那碗面也讓我們懷想當初的少年。

      走近你,也就有了煙火氣息,一種細水長流的可能,

      我想陪伴家人一起下廚,也是一種幸福。

      在一起做飯的人,可以彈奏起來一連串的美好的音符,雖然不曾說話,但是滿心的自在。

      如果一個女孩子為你做飯,那是如此心動。

      如果一個男孩子為你做飯,也會有些感動。

      回想一下:

      當你吃飯的時候,你可以感知做飯者的一份貼心的心意嗎?

      當我們餓了的時候,正好一桌食材,正巧一手好菜,那么感覺也很好。

      生活也是多么的富有活力與生機,甚至是樂趣。

      很多時候,當有人問你他的菜色如何時,一個甜甜的微笑,就足已上升天堂。

      被人需要的感覺真好。

      世界上很多的紛紛擾擾,對錯是非,有多少可以避免。

      多少時間浪費在爭吵上,倒不如放在做飯上,豈不是好事一樁。

      在鋪上綢布紋飾的方桌前,再次回到相遇的起點。

      時間不再像是上緊的發條快速的旋轉,轉而輕柔舒緩,更有靈性的相吸與共鳴。

      慢慢中,尋找到愛的坐標,鐘情的符號。

      在這樣舒緩的氛圍中,慢慢的調和與均勻的一份深藏的柔情,攻占了內心的堡壘。

      那些散落在歲月邊邊角角的奶油蛋糕屑,成為再回首時你想珍視的點點滴滴,在夕陽的風塵中鍍著光澤。

      于風塵仆仆中,是誰為你而來。

      還記得那常年為我們做飯的人嗎,如今卻在老家衰頹駝背,鬢發斑白?

      還能想起最近一次回家的時間嗎,未來是否揪心過可能與家人相聚的時間?

      盡孝養老,知道也要做到。

      想起了小時候放學回家媽媽、媽媽,我們中午吃什么,甚至是一想到媽媽,就會想起香噴噴的米飯、一桌子的菜以及來不及解開圍裙、滿懷笑意的親人,但是想起父親,就會想起說爸,我媽呢。

      中國特色,比如說是餃子。

      常年在外的游子如果有幸吃到一碗餃子,那么不論那么堅強的身軀,都會慢慢卸下防備,于是在一片溫潤的蒸汽水霧之前,自動自發的放棄了抵抗。

      一份疏離的親情消融在暖暖的愛意中。

      喜歡奶奶做的的面魚子,也很喜歡媽媽做的的面疙瘩湯,以及外婆的面條,各有特色,至今想起來都美味十足。

      特別是像病房多日的病患,吃了一碗面而更有生存下去的渴望。

      于是在一份心意中,生活有了方向,活得也有勁道。

      一般愛做飯的人,有一顆靈動的心,也更愿意去付出與承擔。

      雖然平常的時候緘默不語,也不是情話連篇。

      但是會給你做一碗面,多撒著一些青菜,多一些肉色,荷包蛋藏著無比深沉的愛。

      夾起荷包蛋放在碗里,當你用心去吃一頓飯的時候,也許會淚流滿面。

      在外地,和媽媽說想吃餃子,等到回家時便看到一大碗的餃子,滿滿的下肚后,媽媽說看得心疼孩子。于是在外面也要去照顧自己。

      能陪你下館子的人很多,但是能為你做飯的人卻很少。

      有的愛,很微小,藏著每一分心意,也許在小小的一粒米里。

      在陽光下,有親人的陽光味道。

      記得那個每天問候你每一天有沒有吃飯,都吃了些什么的身影。

      記得那個為你下廚的人,為你牽掛的人,為你而守候的人。

      雖然平常,卻很關懷。

      請記得那個在乎自己、一個值得用心去珍惜的人。

      愛做飯的人自有魔力。

      有著積極向上的生活態度,也有著精神維度,當然更是一種美好的享受。

      在煎炒烹炸中體會妥貼的充實,與未來的向往。

      愛做飯的人,生活中必然達觀向上。

      喜歡嘗試新奇的口味,善于觸發他人的味蕾。

      做給自己吃,也滿足一份輕柔的舒暢。

      做給他人吃,給予溫情告白般的喜悅。

      讓人歡喜,給人祝福本身即是一份美好的心意。

      于低調中,安心而富足。

      愛上一個愛做飯的人,就如同愛上了一種陽光的生活方式。

      而有人也會去自動自發地從多愁善感慢慢去成為陽光開朗的人。

      縱然活得平凡艱苦,日子渺小重復。一生的腳步,都很專注,很幸福。

      當愛人品嘗到美味的時候,當家人品嘗的時候,用心給愛的人做飯,就連吃飯的人心里,都有著一份富足安寧的狀態,也會體會你的一片心意。

      精心調制的拼盤,努力與她相同頻道。

      一起下廚,也是滿心的幸福。

      萬家燈火中,有你一碗面。

      辭舊迎新時,全家咬餃子。

      日子簡簡單單,平平凡凡,但一切都有溫度。

      情在碗碟前升溫,愛在月色下升華。

      于是他說今晚夜色很美,而她說他做的飯也很香。

      這樣的一點一滴的味道,恰好。

      愛做飯的人一般都有著一顆柔軟、認真的內心,從內心折射出來。

      于是要相信,你想要的愛情閃著光芒。

      和你所愛的人,一起凝視未來。

      就像在陽光下的衣服,那些散發著陽光香水味道的樣子。

      陽光下,他的毛衣與笑容,暖化了一顆心。

      一切都是如此的自然。

      如水的相依。

      做飯散文 篇28

      我是個做飯而不洗碗的男人——這是我在酒場上經常說的話,但,絕對不是醉話。

      也許有的女人會說,你這不對,做飯和洗碗是一系列的事,你就該完成這個系列,這樣,才算是個頂級暖男。

      我是想完成這個系列,但是,做飯是個精細活兒,技術含量很高,一般一小時完不成,這樣,身材不算魁梧的我,一頓飯下來,就更含胸駝背了。于是,從結婚成家掌勺那天起,妻子就自愿承擔起洗碗的任務,還風趣地說,洗碗是為了我的“身高”著想而不得不為的事。

      我樂于做飯,還始于當年新婚妻子的一句話,她說,我最愛吃你鼓搗的酸辣綠豆芽。就這一句話,我為她做了30年酸辣綠豆芽,直到后來的酸辣土豆絲、酸辣三絲、酸辣大蝦、酸辣大閘蟹等酸辣系列菜系。唱著歌兒買菜,哼著曲兒做飯,顛著炒勺炒菜,吧砸著嘴兒品嘗,樂此不疲到如今。

      做飯的學問大著呢!你不信?要想做一頓可口的營養餐,那是需要費心思的。需要在下班路上就開始思索,需要思索好以后的統籌安排,需要順路購買各種耗材。一頓可口的飯菜,用上十幾種材料是常有的事情,更不用說做百豆粥了。

      做飯不是一件輕松的事。

      說做飯不輕松,一是因為我不喜歡買半成品,喜歡從糧食的最原始狀態開始鼓搗。二是因為,人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,因此,做飯是不能糊弄的,需要細做。

      所以,我認為,吃飯如人生,沒有可糊弄的時日。

      男人做飯也是理所應當。你看,新婚時做飯想迎合妻子口味兒,得到表彰就極力表現,再說,新婚夫婦均需要增加營養,為繁衍后代而努力;有了孩子了,更需要增加營養,你總不能讓產婦下廚吧?況且,還要研究哺乳期的營養餐呢!兒子要添加輔食了,這更需要研究了。什么一年內不能吃鹽;什么不能吃有添加劑防腐劑食品;什么要多吃菜粥糜食;什么要均衡營養,初生兒不能胖不能瘦等等,你不費心思,這些事就做不好。以后的時日,妻子產假到期,又上班又日夜照看孩子的,你營養上不去,怎行?!再說,你不做飯,讓誰做?

      后來,你的做飯技術逐漸成熟,你成了妻子孩子公認的好廚師。孩子上了幼兒園,接觸了新生事物,他興奮異常,他魚躍騰跳,天天回家喊腿疼,你營養上不去,怎能行?!

      上小學了,那么多作業;上初中了增加了那么多學科,還要參加形形色色的戶外活動,還要過中考;高中了,那是拼命三郎的學段,飯食上你跟不上去,怎么能行呀?晚上孩子學習到12點才睡覺,你不加一頓營養餐,孩子的消耗怎么補回來?

      這樣,男人這一做飯,就是小二十年。

      等孩子考上大學了,留守的兩口子也到了該講究飯食的歲月。尤其是這時的小家里來了生活不能自理的雙方老人,他們身體有問題了,你不做飯誰做?這么繁重的體力勞動,男人不扛讓誰扛?

      我就是這么過的,一直做飯,一過就是大半輩子。

      我們這里說做飯的話題,是涉及有時間顧家的男人,沒有時間顧家的男人不在本文記述與討論之列。

      前一段時間,微博上沸沸揚揚地討論“中國好男人”朱軍的只做飯不洗碗,認為洗碗是女人的事兒,有人譴責朱軍做的不完美。

      其實,我認為這事兒,我看沒有誰對誰錯一說。

      朱軍可以說是沒有時間做飯的人,但是,他一有時間就做飯,從來不讓妻子做,朱軍的妻子談到此事兒,幸福的臉上紅暈層疊。

      據說朱軍最初學的就是單簧管,后來改行談人生去了,再后來主持春晚。但時不時也在電視上弄一曲子唱一段子,有時還帶著老婆一起唱,幸福無比。他深有感觸地說:我們有句老話,一個好女人,幸福三代人。

      其實,這話不是沒有道理。你看女人一生的角色,她是女兒,她是妻子,她是母親,上要孝敬父母,中間要侍候丈夫,往下還要照顧兒女……是很偉大的。擔當的責任和義務也多,所以,女人在家里至關重要。

      但是,在封建社會,把女人定義為家庭中繞著鍋臺轉的“穿圍腰的唯一”的人,實為對女人之小看。但是,封建禮制把圍著鍋臺轉一事間接地列入三綱五常后,千百年來,男人坐下就吃抹嘴兒就走的現象是普遍的。似乎女人如此“偉大”,是和“侍候”緊密相關的,殊不知,這樣的認知后面透露著“屈就”和“卑微”兩個關鍵詞,所以,后來的日子,女人才爭取解放。

      魯迅并不認為,女人天生就該“侍候”丈夫,那都是被逼的。法國女權主義者西蒙波娃說,即使最有同情心的男人,也無法完全理解女人的具體處境。她的名言是:“女人不是生下來就是女人,而是后來才變成女人”,她認為,女人作為妻子與母親的命運,是男性強加在她們頭上的。

      其實,男女在家里的責任分好多,他感覺掙錢養家是責任,那他做的無可非議;她認為在做好本職工作的同時,給家人做好每一頓飯最重要,那她做得也對,反之亦然。

      有人說做飯很容易,但如果給做飯前面加上“一輩子,那可就不容易了,就需要很強的毅力和精神了。怪不得有的科學家立項研究“兩口子生活在一起就變得有夫妻相”這個課題,我想里面研究資料的搜集,一定與兩口子同吃同住,性相近習也近有關,契合是很神奇的。所以,做飯洗碗這些雞毛蒜皮的小事,其實也算生命中的大事了。

      當然,也許有些不做飯的男人鄙視做飯的男人。當然這種男人不多,但一定有。據說,也有到家就吃,不好吃就摔碗的男人,那是另類;蛘,在某些大男人的話語體系里,女人侍夫做飯是自然法則,我喜歡什么口味兒,你就該做什么口味兒,進而每頓飯都是挑挑揀揀,以支配者自居。這樣,從飯菜一事說開來,他居高臨下,大手一揮,給女人的所有行動劃出了限制范圍,這樣做出的家庭飯菜就變了味兒,也許家庭的幸福指數也減弱不少。

      其實,有人提出做飯與洗碗到底誰來做這個問題。我認為,是不該提出的問題,因為這個問題是無解的。因為,有時候也許是約定俗成,或簽訂家務活兒分包協議,從始至終,相安無事地這么過著,也能和諧;也許是自然選擇。

      比如,還拿我的家庭說事,妻子承包洗碗,其實也不全是她看著我累,也是自然選擇,長期磨合的一種默契。我感覺我做的飯符合妻子的口味并經常得到肯定,那么,我就樂于經常做飯,并把飯做的有藝術性。妻子感覺她洗碗洗的比我洗得干凈放心,那她就對此活兒大包大攬,不準我做,而且還總是進行消毒處理。以至于形成家庭壯麗的奇觀:我做了可口的飯菜裝盤成碗后急于叫她來品嘗,就大聲喊話;她想馬上把我做飯的戰場打掃清楚,她就催促我快吃,甚至把所有的飯菜扣進我的碗里,光盤行動往往由我來做,以至于久而久之,身體還不算缺營養。

      在我們家里,沒有感覺什么活兒應該是誰做的,也沒有感覺誰長期干這個活兒就應該覺得委屈。

      妻子說,一個是你的妻子,一個是你的兒子你委屈什么?我模仿說,一個是你的老公,一個是你的兒子你委屈什么?這樣就達成了契合,家庭就有了核心價值觀中的一個詞:和諧。

      說厲害一些,這其實是涉及到一個家風的問題,就是家庭文化的核心。世界和不和平,政治家說了算;家庭和不和諧,女人說了算。在一起時,柔聲細語地交談要比拉下臉子吵架有效;有困難時,相互扶持一起面對,總好過于逃避責任相互責難。這就是家庭文化,互敬,互愛,互幫,互助。做飯與洗碗,沒有應該與不應該,只有愿意不愿意。

      一個好女人幸福三代人,一個好男人又何嘗不是這樣呢!

      做飯散文 篇29

      辦公室有幾個年輕的同事,不大喜歡做飯,在她們看來,做飯是件很瑣碎無趣又浪費時間的事。其實,我想告訴她們:做飯是個幸;。

      小時候每到農忙時節,天不亮爸媽就下地了。我也早早起來,燒點面湯或雞蛋茶,再熱點饃。做好后裝在小飯桶里,怕爸媽餓了,我一路小跑,送到地里?粗謰層凶逃形兜爻灾,我心中的幸福感油然而生。

      那時奶奶已經80多歲了,患有白內障,看不清東西。爸媽不讓奶奶做飯,可等大家都下地了,奶奶便偷偷做。中午,當我們拖著疲憊的身體回到家,香噴噴的雞蛋番茄面已經做好了。奶奶還會烙煎餅、貼鍋貼、炸油條……她變著花樣,讓我們吃飽吃好。每次看到我們心滿意足地吃完,奶奶滿是皺紋的臉就笑成了一朵花。許多年了,這朵花時時在我心里盛開……

      初中時,我有幸成了表嫂的學生。每次做了好吃的,表嫂必定叫我去,滿滿地盛上一大碗,口里說著:“多吃點,正長個兒呢!”后來,她調到了縣城,我工作也分配在縣城。工作之初她就讓我在她家吃住。時間久了,我發現鄉下的親朋好友到縣城辦事,總愛到表嫂家“蹭飯”。表嫂熱情地招呼后,便鉆進廚房忙活起來。飯做好后,必然拿大碗給客人盛。

      每到節假日,表嫂會更忙。她會花一上午的時間,盤好滿滿一大盆餃子餡,然后叫孩子們分頭送給幾家親戚。而自己留下的,剛好夠家人吃一頓。

      今年春節,我去看她,她正忙著做蒸肉,蒸肉上鍋,她又做了個雞蛋山楂湯。山楂湯做好后,她又要做雞蛋面水湯。見我疑惑,她解釋道:“有個親戚住院了,病人喝雞蛋面水湯養胃!彼呎f邊麻利地把切碎的紅棗放進湯鍋……

      看著表嫂忙碌的身影,我想起自己一路小跑送飯的甜蜜,想起奶奶挪動著小腳在廚房切菜的微笑,我明白了:做飯真的是個幸;!因為飯的味道就是愛的味道,簡單也好,復雜也罷,只要用愛心烹飪,幸福就在其中!

      做飯散文 篇30

      前兩天,看到一篇帖子,說的是一個男生加班到半夜12點,疲憊不堪地回到家,同居的女朋友正窩在沙發上玩手機,桌上還放著他倆吃早餐留下的餐具,以及她中午叫外賣吃剩的飯盒。他冷冷地說:“你就不能搞一下衛生嗎?我出門時這個樣,回來還是這個樣!

      女孩見他語氣不對,立馬放下手機,過來摟住他脖子,撒嬌地說:“親愛的,我不是在等你回來一起搞嗎?”男生用力甩開她的手,大吼一聲,說:“夠了,我受夠了,我們在一起三年了,你對我不是撒嬌發嗲就是撒野撒潑,除了這些你會做什么?連個飯也不會做,我不做飯,你就叫外賣,叫你去上班,沒有一份工作能做上半年,不是叫苦就是叫累。賺錢養家的人是我,洗衣服做飯干家務的人還是我,你問過我累嗎?你看到過我的付出嗎?我需要的是一個知冷知熱的妻子,不是一天到晚要我捧在手心侍候的女菩薩……”

      后面的劇情,我不想復述了,無非是吵著鬧著和好了,或分手了?蛇@男生說出的一番話,也不是無道理的,真的值得姑娘們去深思。每一個人,首先要學會做自己,才能做別人的愛人,要懂得愛自己,才能被別人愛。一個四肢健全,身體健康的成年人,連照顧自己的獨立能力也沒有,讓別人如何去愛你,如何敢去愛你。過日子,可不是一朝一夕的事,那是一輩子的細水長流。雖然男生愛你時,愿意寵著你,把你捧在手心細細地呵護著。

      可是,他再愛你也好,也會有心累身累的時候,他也許能寵溺你一個月,一年,甚至十年,可是余下的時光呢,他還能一如既往地,毫無原則地,只以愛的名義寵著你一輩子嗎?而你又有什么資本,能讓他一直寵著你。就像文中開頭的女孩,什么事也不會做,不是撒嬌就是撒野,從來不懂得用行動,去回報對方的愛。在愛情面前,雙方應該是平等的,不對等的愛,終有一天,會讓付出的一方,感到心力交瘁而選擇棄械投降,不是不愛了,是愛到無力,再也愛不起了。當愛情長期處在一個人自彈自唱的獨角戲時,這段愛情離結束也不遠了。

      男人也是血肉之軀,做男人也累,他負責賺錢養家,你負責貌美如花,這還不夠的的。他也渴望身邊的愛人善解人意,懂他愛他,與他共享陽光,分擔風雨。正如男生所說的,他需要的是一個知冷知熱的妻子,而不是一個要自己侍奉的女菩薩。姑娘,想要有人好好愛你,光靠漂亮的臉蛋,魔鬼的身材也是不行的。你至少還要努力上進,把自己修成有獨立的人格,有健全的生活能力,有值得人愛的資質與資本。還有就是,沒有天生的公主命,就不要擺著公主的架子。不要撒嬌不成就撒野,懂得區分場合,偶爾撒撒嬌的姑娘確實很可愛,會讓男生怦然心動?刹环謭龊,不合時宜的撒嬌,會讓男生心生壓倦,退而避之。

      兩個人在一起,居家過日子,無非是開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,可愛的姑娘,你要么賺錢去買,要么挽起衣袖,動手去做。賺錢與做飯此等與生活息息相關的事兒,你至少得學會一樣吧……

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